Остеопороз – это проблема, с которой нам, женщинам, обязательно надо считаться. Давно известно, что перешагнув 35-летний рубеж, наш организм начинает накапливать кальций в костной ткани медленнее, чем он оттуда вымывается.
В результате – хрупкость костей и частые, сложно заживающие переломы из-за малейший повреждений или даже просто нагрузок на скелет. И даже если актуальной эта проблема для многих становится лишь с наступлением менопаузы, предотвращение – лучшее оружие в борьбе за здоровье и чем раньше мы начнём укреплять организм, тем лучше.
Последние исследования европейских медиков в этой области выяснили, что серьёзную помощь в противостоянии этому возрастному женскому недугу оказывает томатный сок. И всё благодаря содержанию ликопина – пигмента, отвечающего за красный цвет этого овоща.
Для предотвращения остеопороза достаточно выпивать два стакана томатного сока в день, как показало исследование, проведённое в Италии на 60 женщинах в возрасте от 50 до 60, которые уже достигли менопаузы.
Первая стадия исследования предусматривала, что испытуемые на протяжении месяца ни в каком виде не будут употреблять помидоры и их производные. Это привело к тому, что в крови у наблюдаемых дам возросло содержание N-телопептида – соединения, отвечающего за хрупкость костей, что в этом случае означало ослабление последних.
Для продолжения наблюдений в течение последующих четырёх месяцев женщины были поделены на 4 группы: первая группа употребляла 2 стакана томатного сока в день, вторая – стакан томатного сока с добавлением ликопина, третья – принимала таблетки с ликопином, а четвёртой досталось обычное плацебо.
Наилучшие результаты по окончании исследования показали анализы женщин, употребляющих обычный томатный сок. Таким образом учёные определили необходимую дозу ликопина в день – 15 мг – необходимую для поддержания здорового состояния скелета. Ровно столько вещества содержится в двух стаканах обычного томатного сока – того, что продаётся в наших магазинах, без спецдобавок.
© Автор: Ася Князева - Женский журнал
Похожие записи:
Хорошо известно, что томатный сок богат витаминами и минеральными веществами, а также благотворно... | Вегетарианский томатный суп тайваньского происхождения. |
Осень – самая урожайная пора года. Кажется, что все способы подачи знакомых овощей уже опро... | Томатный суп со сливками – это классика интернациональной кухни: он любим во всём мире, вку... |