Женский интернет журнал
ГлавнаяЗдоровьедиеты и здоровое питаниеЧерный шоколад - полезное лакомство!

Черный шоколад - полезное лакомство!

article4156.jpg

Считаете, что шоколад – это не более чем вредный способ поднять себе настроение? Многочисленные исследования ученых, похоже, опровергают этот несправедливый взгляд на популярную сладость. Так, исследователи шоколада утверждают, что этот продукт помогает сохранить память, побороть синдром хронической усталости и даже… снизить вес! Правда, полезными свойствами обладает, в первую очередь, черный шоколад.

Так, исследовательская группа под руководством профессора эндокринологии Стивена Аткина пришла к выводу, что черный шоколад способен помочь человеку преодолеть так называемый синдром хронической усталости – болезненное состояние упадка сил, которое может длиться от шести месяцев и больше.

До сих пор нет единого мнения о природе синдрома хронической утомляемости и о том, какие средства гарантированно могут помочь пациентам, страдающим от этого недуга, улучшить свое состояние. Однажды женщина, страдающая от синдрома хронической усталости поделилась с профессором Аткином наблюдением, что она стала чувствовать себя намного лучше и бодрее после того, как вместо молочного шоколада переключилась на черный.

Ученый заинтересовался возможным положительным воздействием черного шоколада на человека и провел эксперимент, в котором людям, страдающим от синдрома хронической усталости предлагалось ежедневно потреблять полплитки этого лакомства. Результаты превзошли самые лучшие ожидания: все участники эксперимента чувствовали себя значительно лучше, а 20% добровольцев, ранее нетрудоспособных, даже смогли вернуться к работе!

Профессор Аткинс объясняет положительное воздействие шоколада с высоким процентным содержанием какао наличием в нем полифенолов – веществ, которые стабилизируют давление и способствуют синтезу серотонина. Низкий уровень серотонина – одного из «гормонов радости» - приводит к развитию депрессии, а также плохому самочувствию. Именно недостаточный уровень серотонина, по мнению Аткинса, является главной причиной развития синдрома хронической утомляемости. Аткинс подчеркивает: горький шоколад – это не только эффективное, но и совершенно безопасное и доступное средство против этой распространенной болезни.

Другая объединенная группа ученых из Британии и Норвегии провела масштабное исследование с участием более двух тысяч человек. Возраст испытуемых составил 70 – 74 года. Ученые провели тщательное исследование уровня интеллекта, памяти и других когнитивных функций пожилых людей, и сопоставили полученные данные с информацией о характере питания добровольцев. Выяснилось, что те испытуемые, кто регулярно балует себя черным шоколадом, заметно снижают риск развития старческого слабоумия и сохраняют интеллект и память сохранными даже в старости.

Аналогичное воздействие оказывают также вино и чай. При этом ученые отметили, что положительный эффект наблюдается только в том случае, если человек употребляет эти продукты в небольшом количестве, при злоупотреблении же шоколадом, чаем и вином положительного воздействия не отмечалось. Идеальная «доза» горького шоколада – примерно 10 граммов в день.
По мнению исследователей, помогают сохранить ясность ума флавоноиды – вещества, в большом количестве присутствующие в черном шоколаде с высоким содержанием какао.

Ряд исследований показал пользу черного шоколада для сердечно-сосудистой системы. Так, группа американских ученых из Йельского института профилактических исследований выступила с докладом на ежегодном заседании Американского кардиологического центра. В докладе ученые предоставили информацию об исследованиях, которые показали, что у людей, которые ежедневно потребляли 200 граммов черного шоколада, значительно повысилась пропускная способность сосудов – почти на 2,5%. В связи с этим ученые планируют провести еще ряд исследований, которые, вполне возможно, позволят использовать горький шоколад и лекарства, произведенные на его основе, в кардиологии.

Кроме того, в шоколаде содержится эпикатехин – антиоксидант, защищающий сердце человека от различных недугов. В молочном шоколаде этого вещества в два раза меньше по сравнению с черным, к тому же, по мнению ученых, молоко блокирует усвоение эпикатехина организмом.

Возможно, самое интересное открытие, связанное с черным шоколадом, сделали американские ученые, обнаружившие, что это сладкое лакомство препятствует развитию диабета и помогает снизить вес! Исследования проводились на лабораторных мышах, в рацион которых добавили большое количество жиров, а также флавонолы – вещества, в большом количестве присутствующие в черном шоколаде с высоким содержанием какао. Выяснилось, что мыши, несмотря на обилие в рационе жирной пищи, не полнели и сохранили стабильный уровень глюкозы в крови.

Флавонолы являются именно теми веществами, из-за которых черный шоколад обладает знаменитой горечью. Чем сильнее эта горечь – тем полезнее шоколад для здоровья.



Похожие записи:

?Шоколадные конфеты для подтянутой фигуры
?Шоколадные конфеты для подтянутой фигуры
В разделе: рецепты десертов
Рецепт простых и невероятно вкусных шоколадных конфет, не вредящих фигуре.
Домашняя шоколадная косметика: рецепт скраба для тела и быстрое шоколадное обертывание
Домашняя шоколадная косметика: рецепт скраба для тела и быстрое шоколадное обертывание
В разделе: уход за телом
Домашняя косметика. Шоколадная косметика для тела.
Идеи для Хэллоуина: Кексы-пауки
Идеи для Хэллоуина: Кексы-пауки
В разделе: рецепты десертов
Не знаете, чем порадовать домашних на Хэллоуин? Даже из обычных магазинных или домашних маффинов ...
Настоящий горячий шоколад
Настоящий горячий шоколад
В разделе: безалкогольные напитки
Задумали что-то интересное на День Святого Валентина? Почему бы не начать делать приятные сюрприз...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 3211 просмотров . Автор - labunska
Комментарии (2)
Статьи
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность оказывает на женщин эмоциональное воздействие, которое ухудшает способность адекватно во...
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Социальные сети. Прошлое – прошло. А настоящая жизнь – только здесь и сейчас.
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Возможно, самая точная формула, позволяющая предсказать вероятность развода, принадлежит автор...
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Многие слова и поступки способны разрушить романтику в отношениях двух влюбленных.
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Как же расслабиться в постели, чтобы оба партнера получили максимум удовольствия?
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный (горький, тёмный) шоколад помогает побороть синдром хронической усталости и даже… снизи...
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Исследования подтвердили, что существует связь между характером человека и временем его рождения.
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
В наше время, когда увлечение китайскими традиционными верованиями приобретает характер эпидем...
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Собираешься сесть на диету с понедельника, после дня рождения или когда рак свистнет на горе? ...
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Разумный контроль питания во время беременности помогает предотвратить многие проблемы со здор...
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Заедать стресс или запивать алкоголем - не только не решают проблему плохого настроения, но и...
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Эмоции и чувства, пережитые в момент потери невинности, в самом деле, заметным образом сказыва...
В блогах
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
Шикарный суп для употребления за праздничным столом или просто семейным ужином. Подавать картофельный крем-суп на стол с чесночными пампушками или гренками. В рецепт можно добавить немного грибов, что бы придать супу тонкого грибного аромата. Ингредиенты:...
«Сто Список» - это эффективная методика для выявления угнетающих проблем на подсознательном уровне, для принятия важного решения, для ясности ума, мыслей и для зарождения совершенно новых гениальных идей. Принцип сотого списка: решение любой проблемы ста...
В нашей стране не принято говорить о трех вещах: о деньгах, о сексе и о климаксе. Все три темы считаются почему-то «непристойными», хотя о деньгах и сексе думают практически все, а о климаксе – женщины, которым за 45. Да и сами женщины не очень охотно между собой...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Заплетенные волосы в косы издавна были признаком женственности и очарования. На сегодняшний день данные стереотипы не изменились, особенно в грядущем сезоне. Представляю вашему вниманию пять самых модных и легких плетений кос. Колосок. Данное плетение...
Кэти Перри обладает идеальной фигурой и прекрасной внешностью куколки. Как признается сама звезда, сильно ухаживать за собой она не любит, однако выглядит всегда потрясно. Мнением авторитетных мужчин сошлось в одно мнении, что Кэти удостоена титула самых...
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. На сегодняшний день прилавки косметологических...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...
Новое видео