Диета Аткинса

Диета доктора Аткинса

Данная диета уникальна тем, что в свой рацион включает мясо и рыбу, но ограничивает пищу, содержащую большое количество углеводов. В первую очередь это касается глюкозы, так что любителям сладкого надолго придется забыть о подобных радостях. Так ради чего такие жесткие рамки и ограничения углеводной пищи? Все дело в том, что углеводы служат в качестве энергии, а их избыток их, как правило, откладывается у в виде жирка на линии талии и бедер, увы. Однако, белок, на котором «строится» диета, так же является строительным материалом и для наших мышц. Таким образом, не голодая и не ущемляя себя в пище, вы и худеете без особых усилий, не теряя при этом, а только наращивая мышечную массу.

Диета Роберта Аткинса разделена на несколько этапов: начиная с полного отказа от углеводной пищи и постепенно включая ее в свой рацион, при этом сохраняя баланс между вашим весом и потреблением углеводов.

Первый этап диеты называется индукционным или стимулирующим и длится 14 дней. В этот период необходимо до минимума сократить прием углеводов, полностью отказаться от алкоголя и кофеина, но разрешается потреблять в пищу белки и жиры. Очень важно соблюдать эти правила во время диеты, так как этот этап необходим для перевода метаболизма в состояние кетоза. При кетозе (безуглеводное состояние), организм производит так называемые кетоны из жировых клеток, которые впоследствии трансформируются в жизненно важную энергию.

Режим питания остается прежним, без всяких изменений также рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день, для того чтоб организм смог скорейшим образом адаптироваться к диете. Приготовьтесь к тому, что может возникнуть апатическая усталость вследствие отсутствия глюкозы, так как в организме происходят изменения обменных процессов, приводящие к использованию накопленных жировых клеток для получения альтернативной энергии.

На втором этапе диеты, после того, как организм претерпел все не обходимые изменения, предоставляется возможность понемногу включать в свой рацион углеводную пищу, конечно, кроме быстрых углеводов. Еженедельно повышая суточную норму углеводов, пытаемся найти баланс между повышением их количества, следя при этом, чтобы они не препятствовали снижению веса. Таким образом, мы и находим оптимальную величину потребляемой углеводной пищи. Если больше нет необходимости худеть и цель была достигнута, то Вы остаетесь на данном этапе и продолжаете поддерживать диету. И помните, что ваш метаболизм во время всей диеты значительно замедлился, чтобы препятствовать затрату калорий, и крайне не желательно возвращаться в повседневный ритм жизни с рационом питания, который не приемлет диета. Не хотим вас пугать, но в таком случае вам может грозить гиперкомпенсация организма. Под этим термином понимается восстановление организма сверх нормы, например, если вам удалось сбросить 5 кг, а после диеты набираете 7 кг. В случае если вы начали набирать вес, придется вернуться к первому этапу.

Длительность второго этапа определяется индивидуально, но если до желаемого веса остается 3 кг, тогда можно смело переходить к третьему этапу.

На третьем этапе вашей основной задачей является увеличение углеводов до максимума, не переходя тот рубеж, после которого может пострадать фигура. В случае, если вы переусердствовали с потреблением углеводной пищи, возвращаемся к предыдущему этапу. Для того чтоб увеличивать максимальный уровень потребляемых углеводов, вам никак не обойтись без физических нагрузок, поэтому, если вы еще не записаны в какой-либо фитнес зал, то самое время подумать об этом.

При каждом приеме пищи необходимо методом проб и ошибок определить, какие именно углеводные продукты вам наиболее полезны и не препятствуют похудению. После достижения желаемых результатов запомните количественную норму углеводной пищи, так как именно эта норма должна стать вашим постоянным образом жизни.

Четвертый этап Диеты Доктора Аткинса необходим лишь для поддержания желаемых результатов. Этап, которого следует придерживаться всю вашу жизнь. Согласно теории Аткинса, вам предстоит удерживать вес, который не должен превышать более 2 кг от желаемого, иначе появится необходимость вернуться к предыдущему этапу. Чтобы вес был постоянным, необходимо перейти на растительную пищу: фрукты, овощи, орехи, молочные продукты, также желателен прием витаминов, но при этом не забываем про белковую пищу и жиры.

После того как ознакомились с диетой Аткинса, осталось рассмотреть как положительные, так и отрицательные ее моменты.
Начнем с плюсов: главное то, что вы худеете и худеете очень быстро и беспрепятственно. Не менее важно то, что при похудении вы не теряете мышечную массу, так как ваша пища насыщена белками, а ведь далеко не каждая диета может похвастаться подобным фактом. Также вам не нужно изнурять себя голодом, а есть досыта, но без перееданий.

Недостатки диеты: из-за белковой пищи вымывается кальций, шлакуется организм, возможны запоры, также может возникнуть апатия и подавленное настроение (на первом этапе), увеличивается нагрузка на печень, почки и желудок, при выходе из диеты возможна гиперкомпенсация организма. И основной недостаток белковой диеты то, что она рассчитана на всю жизнь с ежедневным подсчетом съеденной углеводной пищи.

И помните, прежде чем выбрать себе диету в первую очередь проконсультируйтесь у хорошего диетолога. Даная диета противопоказана страдающим сахарным диабетом, также с проблемами почек и печенью, и для беременных женщин.

© Автор: Екатери Полякова - Женский журнал