Женский интернет журнал
ГлавнаяВидеоВидео рецептыНа закускуЖареные кабачки

Жареные кабачки

# 4762
00:05:37
Поделиться
Алена Запорожцева Алена Запорожцева · 247 роликов
Подписаться · 0 подписчиков
135 / -1
ролик никому (1) не нравится!

Категория ролика: На закуску

Теги: международная кухня, кабачок, европейская кухня

Довольно простые на первый взгляд кабачки можно приготовить множеством разных способов. Их и тушат, и варят, и жарят, и парят. Онлайн видео рецепт приготовления кабачков покажет вам один из возможных вариантов.
Для этого вам понадобятся: кабачки, соль, перец, мука, растительное масло, уксус, чеснок. Кабачки помойте, отрежьте кончики, после чего нарежьте их не очень толстыми кружочками (2-3 мм толщиной). Сложите их в одну ёмкость, посолите и оставьте так на 5-10 минут, чтобы овощ дал сок. После этого обваляйте кабачки в муке и отправьте обжариваться на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. Обжаривать нужно до готовности с двух сторон. Обратите внимание, что ведущий налил достаточно много масла. Благодаря тонкой нарезке в результате получится что-то вроде чипсов. Готовые кабачки сложите на тарелку, сбрызните немного уксусом и выдавите чеснок. Его количество напрямую зависит от ваших вкусовых предпочтений. Вот и всё, вкусная горячая или холодная закуска готова! Стоит отметить, что для этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки, у которых ещё практически не сформировались семечки. Кроме того, благодаря их небольшому размеру, закуска получится более вкусной и интересной.
Столь простой рецепт приготовления жареных кабачков позволит каждому кулинару порадовать и себя, и близких, и гостей очень вкусным блюдом. Оно не займёт у вас много времени, что позволяет делать его даже в тех ситуациях, когда нужно приготовить что-то очень быстро.
Комментарии (0)