Женский интернет журнал
ГлавнаяВидеоВидео рецептыНа закускуМаринованные грибочки — шампиньоны

Маринованные грибочки — шампиньоны

# 4837
00:03:28
Поделиться
Алена Запорожцева Алена Запорожцева · 247 роликов
Подписаться · 0 подписчиков
443 / 0
Пока нет голосовов...

Категория ролика: На закуску

Теги: шампиньоны, маринование, грибы, грибной салат

Наливаем на сковороду оливковое масло, ставим ее на огонь. И на уже хорошо разогретую сковороду высыпаем шампиньоны.Чем дольше они маринуются, тем насыщеннее вкус. Рецепт приготовления маринованных шампиньонов очень прост, главное – это очень хорошо их подрумянить. Сковорода должна быть очень горячей, для того, чтобы предотвратить тушение грибов в собственном соку. Солим, перчим. Масло будет шипеть от выделяющегося из шампиньонов сока. Постоянно помешивайте грибы, они обязательно начнут подрумяниваться, а значит, вкус будет такой, как и нужно.
Пока грибы дожариваются, мы почистим лук-шалот. Именно шалот, а не репчатый лук, который горчит. Лук нам нужно разрезать пополам и разрезать вдоль. Засыпаем лук в сковороду, для того чтобы грибы приобрели восхитительный сладкий привкус. Эти грибы вкусны и горячем виде, но в холодном - это просто потрясающе!Вы убедитесь в этом, если используете наш онлайн видео рецепт приготовления маринованных шампиньонов на практике.
Берем белый винный уксус, льем обязательно только по краю сковороды, чтобы грибы ни в коем случае не начали тушиться. Уксус таким образом растекается по сковороде и начинает испаряться. Нам нужно, чтобы острота исчезла и остался только кисло-сладкий вкус, который пропитает грибы. Очень важно, чтобы сковорода все время была раскаленной. Иначе грибы просто сварятся и аромата не будет. Добавляем оливковое масло. Доводим его до кипения, затем перекладываем грибы на блюдо. Остался последний штрих. Добавляем свежий эстрагон. Не надо его резать, просто оборвите листья и посыпьте им наши грибы. Закуска готова!
Комментарии (0)
 
Статьи
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность оказывает на женщин эмоциональное воздействие, которое ухудшает способность адекватно во...
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Социальные сети. Прошлое – прошло. А настоящая жизнь – только здесь и сейчас.
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Возможно, самая точная формула, позволяющая предсказать вероятность развода, принадлежит автор...
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Многие слова и поступки способны разрушить романтику в отношениях двух влюбленных.
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Как же расслабиться в постели, чтобы оба партнера получили максимум удовольствия?
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный (горький, тёмный) шоколад помогает побороть синдром хронической усталости и даже… снизи...
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Исследования подтвердили, что существует связь между характером человека и временем его рождения.
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
В наше время, когда увлечение китайскими традиционными верованиями приобретает характер эпидем...
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Собираешься сесть на диету с понедельника, после дня рождения или когда рак свистнет на горе? ...
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Разумный контроль питания во время беременности помогает предотвратить многие проблемы со здор...
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Заедать стресс или запивать алкоголем - не только не решают проблему плохого настроения, но и...
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Эмоции и чувства, пережитые в момент потери невинности, в самом деле, заметным образом сказыва...
Новое видео