Женский интернет журнал
ГлавнаяВидеоВидео рецептыНа закускуДомашний хлеб «Кирпичик»

Домашний хлеб «Кирпичик»

# 2675
00:11:08
Поделиться
Алена Запорожцева Алена Запорожцева · 247 роликов
Подписаться · 0 подписчиков
139 / 0
Пока нет голосовов...

Категория ролика: На закуску

Теги: хлеб, русская кухня

Домашний хлеб всегда вкуснее того, что продаётся в магазине. Онлайн видео рецепт приготовления домашнего белого хлеба «Кирпичик» научит вас выпекать его в домашних условиях.
Вам понадобятся: 600 г муки, 25 г сахара, 40 г масла, 300 мл воды, 1 чайная ложка соли, 20 г сырых дрожжей, разрыхлитель. Для начала разведите дрожжи в тёплой воде с сахаром и солью. Затем влейте растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем. Ведущая замешивает тесто с помощью комбайна, однако если вы будете делать это вручную, то муку лучше всего просеивать. Готовое тесто положите в смазанную маслом посуду, накройте сверху плёнкой, сделайте в ней несколько проколов и отправьте на час-полтора в холодильник. По прошествии нужного времени, обваляйте его в муке и помните, чтобы вышел воздух. Далее смажьте растительным маслом форму для выпекания. Ведущая использует квадратную, чтобы получился хлеб “кирпичик”. Положите в неё тесто, накройте полотенцем и отправьте в холодильник ещё на 15-20 минут. Ещё раз поднявшееся тесто снова помните, после чего снова положите в форму. После этого накройте полотенцем и отправьте на 1 час в холодильник. По прошествии этого времени, поставьте будущий хлеб в духовку и выпекайте при температуре 160-1700С примерно полтора-два часа. Ведущая отмечает, что температура должна быть довольно низкой, чтобы хлеб как следует пропёкся. Поверхность готового блюда смажьте немного растительным маслом и дайте ему остыть.
Рецепт приготовления белого хлеба «Кирпичик» в домашних условиях позволит вам научиться самостоятельно выпекать столь важный продукт для каждого дома.
Комментарии (0)