Еда и характер

Как предпочтение к тому или иному продукту, любовь к сладкому или солёному, к определённому виду фруктов, манера еды, связано с сиюминутным эмоциональным состоянием и особенностями характера.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты». Исследования современных психологов подтверждают эту старинную мудрость и доказывают, что предпочтения в еде связаны с особенностями характера человека, и по ним нередко можно составить довольно полную характеристику. Следует лишь помнить о том, что предпочтения в еде могут быть связаны как с постоянными свойствами психики, так и с сиюминутными состояниями.

Например, если человека переполняют положительные эмоции, граничащие с эйфорией, организм может потребовать солёного. Если эмоции положительны, но состояние более спокойное, предпочтение, напротив, оказывают сладкому.

В сложной ситуации, при негативных переживаниях, особенно чувстве одиночества, возрастает потребность в жидкостях: не только напитках, но и супах и бульонах. Если при этом человек всё же пытается сконцентрироваться и собраться с силами, к напиткам добавляются шоколад и мороженое.

Что касается постоянных привычек в еде, они могут быть связаны с определёнными сторонами характера. Так, пристрастие к солёному, характерно не только для беременных женщин, но и для многих людей, чья деятельность так или иначе связана с рождением нового, открытиями и изобретениями. Для любителей солёного характерны, помимо развитых творческих способностей, трудолюбие и самоотверженность.

Кроме того, иногда у них отмечается стремление экономить ресурсы, нередко граничащее со скупостью. Однако те, для кого фанатичная скупость является определяющей чертой характера, экономят и в еде, отдавая предпочтение пресной пище. Сладкоежки обычно обладают романтическим взглядом на мир и склонны к идеализации, легко идут на самопожертвование ради высоких целей или других людей, представления о которых часто оказываются идеализированными. Наивность характерна и для тех, кто добавляет в пищу много острых приправ, но у них она сочетается с открытостью и общительностью.

Характер проявляется не только в том, что человек ест, но и в том, как он ест.

Ещё в восемнадцатом веке на Руси, прежде чем нанять работника, его угощали обедом и смотрели, быстро или медленно он ест. Небезосновательно считалось, что тот, кто ест быстро, будет работать быстро и споро, а тот, кто ест медленно, и работает медленно и лениво. В некоторых странах подобных обычай сохраняется и сейчас.

Интересные наблюдения были сделаны в отношении того, как люди едят сладости. Те, кто предпочитает жевательные конфеты и конфеты с мягкой начинкой обычно дружелюбны и имеют оптимистичный взгляд на жизнь. Любители леденцов, которые подолгу рассасывают их, легко приспосабливаются к меняющимся обстоятельствам.

Кроме того, они обычно спокойны и невозмутимы, их трудно вывести из равновесия, и они всегда стремятся сохранить внешнюю солидность и чувство собственного достоинства.

Наконец, для тех, кто предпочитает разгрызать конфеты, одной из определяющих черт характера является импульсивность. Они не сдерживают проявлений своих эмоций, легко поддаются гневу и часто бывают очень ревнивы. Их настроение может быстро меняться, и также непостоянны они бывают во мнениях и в отношениях.

Сходные наблюдения существуют и о предпочтениях в отношении фруктов. Например, любители апельсинов обычно общительны, они чувствуют себя в светском обществе как рыба в воде и легко находят контакт с окружающими, но часто эта общительность оказывается лишь маской, за которой скрывается совсем другой человек.

Любовь к яблокам характерна для практичных и консервативных людей. Они легко выполняют монотонную работу, исполнительны, и на них всегда можно положиться, потому что они всегда держат слово. На них похожи те, чей любимый фрукт – арбуз. Их основное качество – стремление доводить любое начатое дело до конца, и на это они не жалеют ни сил, ни времени.

Те, кто отдаёт предпочтение клубнике, отличаются изысканным вкусом, врождённой элегантностью, а также нередко склонны к чрезмерным тратам. Любители винограда часто скрытны сами и проявляют недоверчивость по отношению к другим людям.

Наиболее спокойным характером обладают любители груш. Кроме того, для них характерны мягкость и дружелюбие, а также способность сохранять душевное равновесие практически в любой ситуации.