Завтрак к Дню святого Валентина: романтическая яичница-сердце

День святого Валентина – праздник особый. И в этот день принято дарить своей второй половинке сердечки-валентинки, подарки... Ну и, конечно же, оказывать всевозможные знаки внимания, подтверждающие всю глубину и искренность чувств!
И начать радовать любимого человека в этот день надо прямо с утра. А что для этого может быть лучше, чем завтрак, поданный прямо в постель?
Совсем необязательно «сооружать» что-то грандиозное из продуктов, да и не нужно обладать особыми кулинарными навыками – рецепт романтического завтрака к Дню святого Валентина очень прост, и справится с его приготовлением с легкостью как женщина, так и мужчина.

А готовить будем самую банальную яичницу, правда с романтическим уклоном…

Приготовить яичницу к Дню святого Валентина можно разными способами, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Вариант 1.

Ингредиенты:

• хлеб белый для тостов,
• перепелиное яйцо,
• масло сливочное или растительное – для жарки,
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

В ломтике хлеба нужно ножом или формочкой-сердцем для печенья вырезать, соответственно, сердце. Обжарить получившийся хлеб с сердцем и само вырезанное сердце на масле с одной стороны.

После этого перевернуть хлеб на другую сторону и в сердце-углубление разбить яйцо – осторожно, чтобы не повредить желток.

Яичницу посолить и пожарить до готовности, а затем предложить попробовать привычное блюдо в новом исполнении любимому человеку.

Вариант 2.

Ингредиенты:

• сосиска (лучше длинная, венская),
• перепелиное или куриное яйцо,
• масло сливочное или растительное – для жарки,
• соль – по вкусу,
• зубочистка.

Способ приготовления:

Сосиску нужно разрезать пополам – вдоль, не до конца, оставив примерно один сантиметр. Затем соединить концы сосиски так, как это показано на фото, и придать таким образом сосиске форму сердца, а чтобы края сосиски «держались», их следует скрепить зубочисткой.

Обжарить сосиску на сковороде на растительном масле с одной стороны.

А потом, перевернув сосиску-сердце на другую сторону, разбить в углубление яйцо – куриное или перепелиное (здесь все зависит от того, насколько большое или маленькое углубление у вас получилось, и какую именно сосиску вы использовали). Если белок немного растекся за пределы сердца-сосиски – не страшно, лишнее потом можно срезать ножом.

Осталось яичницу в сосиске посолить, дожарить до готовности, аккуратно удалить зубочистку – и можно подавать такой простой, но романтичный завтрак своей второй половине.

Приятного аппетита и огромной взаимной любви!

© Автор: kammellia для LadyDiary.ru