Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыЗапеченный с яблоками зеркальный карп

Запеченный с яблоками зеркальный карп

Запеченный с яблоками зеркальный карп
Вкусовые качества зеркального карпа высоко ценятся кулинарами по всему миру. Европейцы многих стран в обязательном порядке готовят этого красавца в качестве рождественского блюда. Мясо карпа считается диетическим и прекрасно подходит для тех, кто соблюдает пост, потому что оно богато железо и фосфором. Порадуйте себя зеркальным карпом, запеченным с яблоком.

Требуется:

  • карп около 2 кг,
  • 50 г сметаны (жирность не менее 25%),
  • 3-4 кислых зеленых яблока,
  • соль и набор специй для рыбы.

Совет: Если не нашли готовую смесь специй в магазине, сделайте сами их белого перца, базилика, шафрана, укропа и петрушки.

1. Выпотрошенную и вычищенную рыбу необходимо надсечь ножом с боков решеткой. Вымытые и очищенные от кожуры яблоки освободите от сердцевины и разделите на 4 части.

2. Специи соединяем со сметаной и натираем этой смесью предварительно присоленного карпа.

3. Брюшко нафаршируйте яблоками, закрепите края с помощью шпажек или зубочисток.

4. Разогрейте духовку (примерно 180 С), уложите речного красавца на противень и запекайте до золотистого цвета примерно полчаса.

Готовую рыбу украсьте дольками лимона и зеленых яблок. Гарнируйте овощами.

© Автор: Наталья Карья (Tashka) специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Запеченный карп по-королевски с гранатовыми зернами
Запеченный карп по-королевски с гранатовыми зернами
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Карп по праву считается королевской рыбой, ведь он способен украсить праздничный стол любого мона...
Запеченный окорок "Мужская радость" - фото рецепт
Запеченный окорок "Мужская радость" - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пошаговый мастер-класс по приготовлению свиного окорока, запеченного в духовке с авторскими фото ...
Низкокалорийный лосось, запечённый в лимоне
Низкокалорийный лосось, запечённый в лимоне
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Новогодние праздники надвигаются неумолимо и как снежный ком множатся предпраздничные покупки, ск...
Салат с мясом курицы и свежими яблоками
Салат с мясом курицы и свежими яблоками
В разделе: закуски и салаты
Картошка, мясо, огурцы … - вкусно и питательно, но обыденно. Разнообразить привычный смак ...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1187 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...