Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюзакуски и салатыГорячая сырная закуска

Горячая сырная закуска

article3751.jpg

Данный рецепт основан на сочетании вкусов пропитанного маслом хрустящего батона и расплавленного сыра.
Свойство сыра плавиться активно применяется при приготовлении горячих закусок. Под действием высоких температур жиры переходят в жидкое состояние, благодаря чему сам сыр становится пластичным, тянущимся, чуть более солоноватым.

Совет: Чтобы сыр хорошо плавился, лучше выбирать продукт с высоким содержанием жира.

Для приготовления горячей сырной закуски понадобится основа:

  • французский батон 1шт.

И ингредиенты для его начинки:

  • сливочное масло 200 г.
  • твердый сыр 300 г.
  • пучок листьев укропа
  • пучок листьев петрушки
  • зубки чеснока 2-3 шт.

Длинный узкий батон называют «французским» неслучайно. Этот вид хлебобулочных изделий появился в начале ХХ века во Франции. Власти предприняли попытку прервать пекарскую традицию предлагать покупателям свежий хлеб к завтраку, издав закон-запрет начинать работу раньше 4-х утра. Но французские булочники придумали новую длинную узкую форму батона, который успевал подойти и пропечься за более короткое время. И французы вновь смогли наслаждаться воздушной свежайшей выпечкой каждое утро.

Рецепт приготовления горячей сырной закуски:

Первым делом надо подготовить начинку. Сливочное масло поставить на 1-2 минуты в микроволновую печь, чтобы оно стало мягким и немного подтаяло. Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Совет: Если сыр слишком мягкий и плохо трется, его следует предварительно положить на 1-2 часа в морозильную камеру.

Горячая сырная закуска Укроп и петрушку вымыть и разложить на бумажные полотенца. Дать стечь воде. Чеснок очистить от шелухи. Измельчить чеснокодавкой. Смешать все ингредиенты до однородной массы. С батона срезать концы и разделить его на три части.
Каждую часть разрезать вдоль и примять мякиш, чтобы освободилось место для начинки.

Сырно-маслянную массу плотно уложить внутрь кусочков батона. Обмотать батон поперек нитью, чтобы в процессе приготовления он не раскрылся. Наполнить начинкой каждый кусочек батона.

На противень выстелить бумагу для выпечки. Слегка смазать сливочным маслом. Выложить кусочки батона.
Запекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Когда сыр внутри расплавится, а хлебные края немного подрумянятся – сырная закуска готова. Таким образом, на общее приготовление блюда уходит около 40 минут.

Перед подачей на стол батон нарезается кружочками поперек толщиной 2-3 см. И, естественно, подается горячим.



Похожие записи:

Сырная закуска в чипсах
Сырная закуска в чипсах
В разделе: закуски и салаты
Будь это ужин с любимым или посиделки с подругами за бутылочкой вина, хорошая оригинальная закуск...
Новогодние рецепты: Сырная ёлка
Новогодние рецепты: Сырная ёлка
В разделе: закуски и салаты
Новогодняя форма подачи сырной тарелки - оригинально и вкусно.
Закуска: Слоёный пирог с лососем
Закуска: Слоёный пирог с лососем
В разделе: закуски и салаты
Слоёный пирог с лососем – это отличная летняя закуска. Этот пирог можно есть вместо бутербр...
Закуска «Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
Закуска «Муравьи, ползущие по веткам деревьев»
В разделе: видео рецепты
Закуска «Муравьи, ползущие по веткам деревьев». Видео рецепт приготовления.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2601 просмотр . Автор - Fatyukha
Комментарии (0)
Статьи
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность в буквальном смысле ослепляет женщину
Ревность оказывает на женщин эмоциональное воздействие, которое ухудшает способность адекватно во...
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Когда социальные сети тянут в прошлое…
Социальные сети. Прошлое – прошло. А настоящая жизнь – только здесь и сейчас.
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Формула счастливого брака. Взгляд ученых на проблему разводов
Возможно, самая точная формула, позволяющая предсказать вероятность развода, принадлежит автор...
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Секс: 5 врагов, которых нельзя пускать в постель
Многие слова и поступки способны разрушить романтику в отношениях двух влюбленных.
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Секс. Как преодолеть смущение в постели?
Как же расслабиться в постели, чтобы оба партнера получили максимум удовольствия?
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный шоколад - полезное лакомство!
Черный (горький, тёмный) шоколад помогает побороть синдром хронической усталости и даже… снизи...
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Cвязь между характером человека и временем его рождения
Исследования подтвердили, что существует связь между характером человека и временем его рождения.
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
Фэн-шуй по-нашему: как обустраивали жилище наши предки?
В наше время, когда увлечение китайскими традиционными верованиями приобретает характер эпидем...
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Как перестать откладывать диету на понедельник и начать худеть прямо сейчас!
Собираешься сесть на диету с понедельника, после дня рождения или когда рак свистнет на горе? ...
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Беременные, которые «едят за двоих», рискуют испортить свою фигуру навсегда
Разумный контроль питания во время беременности помогает предотвратить многие проблемы со здор...
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Еда и алкоголь, или как НЕ СТОИТ поднимать себе настроение
Заедать стресс или запивать алкоголем - не только не решают проблему плохого настроения, но и...
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Первый сексуальный опыт влияет на всю последующую жизнь
Эмоции и чувства, пережитые в момент потери невинности, в самом деле, заметным образом сказыва...
В блогах
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
Шикарный суп для употребления за праздничным столом или просто семейным ужином. Подавать картофельный крем-суп на стол с чесночными пампушками или гренками. В рецепт можно добавить немного грибов, что бы придать супу тонкого грибного аромата. Ингредиенты:...
«Сто Список» - это эффективная методика для выявления угнетающих проблем на подсознательном уровне, для принятия важного решения, для ясности ума, мыслей и для зарождения совершенно новых гениальных идей. Принцип сотого списка: решение любой проблемы ста...
В нашей стране не принято говорить о трех вещах: о деньгах, о сексе и о климаксе. Все три темы считаются почему-то «непристойными», хотя о деньгах и сексе думают практически все, а о климаксе – женщины, которым за 45. Да и сами женщины не очень охотно между собой...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Заплетенные волосы в косы издавна были признаком женственности и очарования. На сегодняшний день данные стереотипы не изменились, особенно в грядущем сезоне. Представляю вашему вниманию пять самых модных и легких плетений кос. Колосок. Данное плетение...
Кэти Перри обладает идеальной фигурой и прекрасной внешностью куколки. Как признается сама звезда, сильно ухаживать за собой она не любит, однако выглядит всегда потрясно. Мнением авторитетных мужчин сошлось в одно мнении, что Кэти удостоена титула самых...
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. На сегодняшний день прилавки косметологических...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...
Новое видео