Вкусный и полезный суп для детей с пищевой аллергией

Вкусный и полезный суп

Хочу предложить отличный рецепт вкусного и полезного супа, который можно давать детям с пищевой аллергией. Дети, которым не рекомендуют есть красные овощи, у которых аллергия на куриное мясо, смогут с удовольствием полакомиться таким супом. Время приготовления 30 минут.

Вам понадобятся ингредиенты:

100 г индюшиного фарша
2 картофелины
0,5 кабачка
3-4 соцветия цветной капусты
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Способ приготовления:

Фарш залить 1 л профильтрованной холодной воды и довести до кипения. Слить воду и залить фарш заново таким же количеством воды. Варить 7 минут.

В это время измельчить овощи и зелень. Добавить сначала в бульон картошку. Затем через 5 мин остальные овощи, варить ещё 10 минут, посолить и добавить зелень. На фото показан суп, который затем был измельчен в блендере. Если нет желания делать суп-пюре малышу, овощи для супа следует тщательно измельчать. Также дать супу настояться, чтобы зелень стала мягкой и суп стал ароматным.

Приятного аппетита!

Готовим паэлью || Лоранский пирог (киш) с грибами, курицей и брокколи - фото рецепт