Вишнево-сливовый компот

Сок из пакетов? Свежий компот! На каждый день и для праздничного стола свежесваренный компот — самый вкусный, полезный и действенный способ утолить жажду.

Компот из фруктов ассорти, пожалуй, лучший напиток для всех возрастов. Их не сложно найти, во многих магазинах продуктов представлен хороший выбор замороженных фруктов. Некоторые хозяйки замораживают летние фрукты на зиму. Одним словом, не стоит ждать солнечного лета, чтобы порадовать гостей и своих домашних этим ценным напитком.
Вишнево-сливовый компот отличается насыщенным вкусом и красивым цветом.

В нашем рецепте для приготовления 3-х литров компота использовано два вида замороженных вишень и один вид сливы:

темные вишни 200 гр,
светлые вишни (шпанка) 200 гр,
сливы 200 гр,
воды 3 л,
сахара примерно 5 ст. ложек.

Вишнево-сливовый компот

Размораживать фрукты не нужно. Отправляем в большую (лучше эмалированную) кастрюлю фрукты, сахар и воду. Ставим на плиту. Снять с огня, как только ягоды всплывут и компот закипит. Дать настояться до остывания. Количество сахара — на любителя. Если есть желание сварить несладкий компот, сахар лучше добавлять постепенно, на пробу.

Пьем настоящий кофе || Овощной суп с зеленым горошком, цветной капустой и морковными цветочками