Веганское блюдо малазийской кухни «ми рибус» - видео рецепт

Пшеничную муку следует смешать с разрыхлителем, добавить немного воды и хорошенько перемешать. Тесто должно получиться не густым, но и не сильно жидким. В тесто нужно добавить бобовые ростки и немного жареного лука-шалота.

Готовое тесто нужно поджарить в глубокой разогретой сковородке с большим количеством масла до образования золотистой корочки. Поджаренное тесто выкладываем на тарелочку, масло следует сохранить. Теперь следует в сковородке потушить имбирь, добавив немного специй, порошка карри и воды, когда имбирь будет наполовину готов следует добавить немного лука-шалота. Далее заливаем наполовину водой, добавляем соль, сахар, грибную приправу. Добавляем вареный толченый картофель и доводим до кипения. После того, как соус закипит, следует добавить смесь из кукурузной муки и воды, она прибавит соусу густоты.

Жареное тесто следует порезать на кусочки, добавить жареный тофу и лапшу. Залить почти готовый «ми рибус» соусом с картошкой, добавить лук-шалот, пару кусочков чили, каламанси (мускусный лайм).

«Ми рибус» готов, приятного всем аппетита!

Рецепт нашел, опробовал и разместил Иван Волчанский специально для LadyDiary.ru

---

Вкусные истории - Вареники ленивые || Окрошка с курицей - видео рецепт

---

Похожие записи:

Веганский шоколадный торт В разделе: видео рецепты Веганский шоколадный торт. Видео рецепт с русскими титрами.	Баклажан в соусе бешамель из кешью - веганское блюдо В разделе: видео рецепты Миоко Шиннер, известный веганский повар.
Веганское индийское блюдо «матар-панир» - видео рецепт В разделе: видео рецепты Для приготовления замечательного веганского индийского блюда «матар-панир» нам понадо...	Мексиканский салат - видео рецепт В разделе: видео рецепты Традиции мексиканской кухни славятся на весь мир. Недаром по всему миру насчитываются миллионы по...