Утренний шоколадный пирог

Начинать день со сладкого – это не только не противоречит системе дневного распределения пищи, но и доставляет необычайное удовольствие и делает пробуждение приятным. А уж если это сладкое блюдо изготовлено руками заботливой хозяйки, то такой завтрак вдвойне удивителен.

Домашний шоколадный пирог – это идеальное начало дня для детей и взрослых. А то, что не доели за завтраком, отлично сохранится до вечернего чая.

Ингредиенты (на 4 персоны):

300 гр муки
60 гр порошка какао
250 гр молока
300 гр сахара
3 яйца
70 гр сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца и сахар взбейте миксером на большой скорости. Добавьте к ним растопленное в микроволновой печи сливочное масло и продолжите взбивать смесь.

2. Просейте туда же муку вместе с разрыхлителем и по чуть-чуть вливайте молоко, чтобы получилось однородное, легко перемешиваемое жидковатое тесто. Добавьте порошок какао, продолжая перемешивать тесто. Можно добавить щепотку соли, что делает вкус выпечки более насыщенным, но это по желанию.

3. Смажьте сливочным маслом и просыпьте мукой форму для пирога и вылейте в неё тесто. Поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте 40 минут. Готовый торт выньте из формы и оставьте на блюде, чтобы сошёл первый жар.

4. Из картона вырежьте сердечко (или другую фигурку по Вашему усмотрению) и положите на середину торта. Посыпьте сахарной пудрой всю поверхность торта, подождите 2 минуты, чтобы пудра хорошо пристала и тогда уберите сердечко.

Никто не останется равнодушным к такому сердечному привету!

Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru

Торт "Сугроб" || Имбирные пряники