Тортеллини с ветчиной - видео рецепт

Итальянская кухня по праву считается одной из самых популярных в мире. И, конечно же, какое меню итальянской кухни обходится без пасты, то есть по-нашему макарон? Одним из самых вкусных блюд, безусловно, является тортеллини. Итальянцы любят говорить: «Если Адам искусился при виде яблока, что же он мог бы сделать за порцию тортеллини?».

Сейчас тортеллини можно купить практически в любом супермаркете. Но главное в том, как их приготовить, с каким соусом.

Для того, чтобы приготовить порцию этого блюда, вам понадобятся 500 г тортеллини с ветчиной, один стебель лука-порея, 100 г сливочного масла, 100 г 22%-ых сливок и парочка помидор-черри.

Тортеллини следует кинуть в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне минут десять. Когда тортеллини всплывут, значит они готовы. Теперь займемся соусом. Нарезанный лук-порей следует слегка обжарить на сковородке на сливочном масле. Далее добавляем туда сливки, а затем и сварившиеся тортеллини. Буквально через пару минут блюдо готово, его можно выкладывать на тарелку с парочкой помидор-черри, и с удовольствием приступать к трапезе!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт нашел, опробовал и разместил Иван Волчанский специально для LadyDiary.ru

Вкусные истории - Вареники ленивые || Греческий салат-закуска цацики - видео рецепт