Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыТонкие ржаные блины с мясом

Тонкие ржаные блины с мясом

Изделия из ржаной муки издавна считаются очень полезными, в них содержатся вещества жизненно необходимые человеку: витамины группы В, Е, РР, железо, клетчатка, аминокислоты, микро и макроэлементы. Рожь способна выводить шлаки и токсины.
На вид ржаная мука темнее, чем пшеничная. Изделия из ржаной муки хранятся дольше, нежели из пшеничной, но в ней содержится очень мало клейковины, поэтому кулинары все же смешивают ее с пшеничной мукой.

Хочу поделиться рецептом тоненьких ржаных блинов.

Ржаная мука обладает маленькой энергетической ценностью, поэтому ржаные блины подходят для тех, кто боится поправиться.
Для приготовления блинов понадобится:

  • 2 яйца
  • 1 стакан ржаной муки
  • 1/3 часть стакана пшеничной муки
  • 1 литр молока (теплого)
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. без горки соли
  • растительное масло для жарки блинов

Ингредиенты для блинов.

Способ приготовления блинов:

Взбиваем яйца. Сначала всыпаем ржаную муку. Затем пшеничную. Добавляем сахар и соль.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Начинаем вымешивать. Получается комковатое тугое тесто. Затем, постепенно начинаем вливать теплое молоко.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Разбиваем комочки. Вымешиваем до однородной массы.

Вымешиваем массу для блинов.

Должна получиться консистенция жидкой сметаны. После того, как тесто будет готово, дадим ему постоять 20-30 минут.

Консистенция теста для блинов.

Печем на сковородке с двух сторон, как обычные блины.

Печем блины.

Блины.

Приступим к приготовлению мясной начинки для блинов.

Вам понадобится:

  • 1 куриная грудка (можно любое мясо)
  • 1 большая луковица
  • соль, черный перец

Приготовление тонких ржаных блинов с мясом:

Лук нарезаем кубиками. Мясо пропускаем через мясорубку. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Выкладываем фарш на сковородку. Во время жарки нужно разбивать фарш ложкой на маленькие кусочки. Солим, перчим.

Жарим фарш.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Начинка готова, теперь можно заворачивать ее в наши ржаные блины.

Начинка фарша для блинов.

Заворачиваем начинку - фарш в блины.

Фото рецепт тонких ржаных блинов с мясом.

Вот и получились вкусные и полезные ржаные блины. Приятного аппетита!

Тонкие ржаные блины с мясом.

© Автор: Je-wel для LadyDiary.ru.



Похожие записи:

Сибирские блины - фото рецепт
Сибирские блины - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс.
Хот-доги по-русски
Хот-доги по-русски
В разделе: закуски и салаты
Полюбившийся всем американский фаст-фуд из сосиски и булочки изготовим на русский манер - с блинами.
Блины с начинкой из клубники - фото рецепт
Блины с начинкой из клубники - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Вариантов подачи свежей клубники к блинам может быть несколько:• порезанная клубника смешива...
Рецепт ржаного печенья
Рецепт ржаного печенья
В разделе: рецепты десертов
Это печенье разнообразит ваш стол. Оно похоже на ржаные лепешки. Не стоит делать его очень сладки...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1769 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...