соусы
|
Французы справедливо считают соусы, или иначе подливку, одной из самых важных составляющих меню. Говорят, что под правильным соусом можно проглотить и деревяшку, и в этой шутке есть доля правды. Жидкая основа со всевозможными пряностями и добавками подается горячей и холодной, к мясу, рыбе, овощам и макаронам. Соусы десертные и острые, фантазийные и традиционные - экспериментируем и делимся удачными находками! Помимо "обычных" рецептов соусов и маринадов, широко представлены фото-рецепты соусов (пошаговые рецепты с фото). |
|
