Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыШведское печенье "Пеппаркакор"

Шведское печенье "Пеппаркакор"

Рецепт шведского печенья Пеппаркакор к Новому Году.
Самое новогоднее печенье
Пеппаркакор – это традиционное рождественское шведское печенье. Попробовать его можно в магазинах Ikea. Оно очень похоже на английское имбирное печенье, но благодаря определённому набору специй, имеет и свои отличительные вкусовые особенности.

Пеппаркакор – очень тонкое, хрустящее печенье, украшенное к тому же рисунками из глазури. После них остаётся некоторое бодрящее перечное послевкусие, хотя перца они не содержат.

Кроме того, что это очень вкусно, такое печенье – ещё и отличный вариант новогоднего сладкого подарка.

Ингредиенты для печенья "Пеппаркакор" (на 4 персоны):

  • 400 гр муки
  • 110 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 2 чайные ложки молотого имбиря
  • 1 столовая ложка корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • 2 молотых гвозлика гвоздики
  • 150 мл жидкого мёда
  • цедра половинки апельсина
  • 0,5 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление новогоднего печенья:

Тщательно смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо, соль, специи, апельсиновую цедру и разрыхлитель. В последнюю очередь добавьте мёд и хорошо вмешайте его в тесто. Оно должно получиться твёрдым. Сформируйте из теста шар, оберните в пищевую плёнку и отправьте на час в холодильник.

Достаньте тесто из холодильника, раскатайте в тонкий слой и вырежьте печенье любой формы. Противень застелите пекарской бумагой и выложите на него печенье. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 8 минут.

Готовое печенье украсьте белой глазурью, которой дайте хорошо высохнуть перед употреблением или упаковыванием.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Овсяное печенье - фото рецепт
Овсяное печенье - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Печенье с ягодным джемом
Печенье с ягодным джемом
В разделе: рецепты десертов
Забавное на вид и тающее во рту печенье с джемом понравится и порадует всех – взрослых и в ...
Печенье на варёных желтках
Печенье на варёных желтках
В разделе: рецепты десертов
Оригинальная рецептура - оригинальный результат. Вкусное и нежное печенье к чаю!
Печенье с корицей
Печенье с корицей
В разделе: рецепты десертов
От одного прочтения этого рецепта Вы услышите разливающиеся по дому ароматы корицы и песочной вып...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 4568 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...