Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыШведский кекс

Шведский кекс

Шведский кекс
Удивительный вкус скандинавского чуда сохранил в себе этот старинный рецепт. В суровом климате, с продолжительными зимами домохозяйки годами отрабатывали искусство выпекания хлеба, который с успехом заменяет сладости и остается свежим много дней.




Шведский кекс выпекают в кольцеобразной гофрированной форме и покрывают сверху сахарной пудрой или ягодной глазурью.

Популярный скандинавский десерт1. В глубокую миску просеять 300гр. муки, добавить 200гр. орехов, 4 ч.л. пекарского порошка и 4 ч.л. ванильного сахара.

2. В отдельной посуде растопить 200 гр. сливочного масла, добавить 200 мл. молока, 200мл. йогурта, 200гр сахара и цедру 1 лимона.

3. Постепенно жидкость влить в муку и замесить тесто.

4. Выпекается кекс около 50 минут.

5. Когда кекс полностью остынет, его можно присыпать сахарной пудрой или залить густым ягодным сиропом.

Эффектный сироп делают из протертых, уваренных с сахаром ягод. Слегка охлаждают и покрывают кекс. Идеальным вкусом к этому кексу будет подходить естественная горчинка калинового сиропа.

© Автор: Голодный Писатель специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Кекс «Доброе утро»
Кекс «Доброе утро»
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Кекс с орехами, шоколадом и клюквой - фото рецепт
Кекс с орехами, шоколадом и клюквой - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс в фотографиях.
Шоколадный кекс с вишней - фото рецепт
Шоколадный кекс с вишней - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Подробный фото-рецепт приготовления шоколадного кекса.
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
В разделе: рецепты десертов
Апельсиновый кекс – это отличный способ удивить гостей домашним кулинарным шедевром. Готови...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 725 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...