Шоколадный чизкейк для ленивых

Шоколадный чизкейк

Нельзя сказать, что предлагаемый шоколадный чизкейк очень диетический. Нельзя также утверждать, что этот торт полноценно можно отнести к чизкейкам: в нём нет ни сыров маскарпоне или филадельфия (а частичка cheese в слове "чизкейк" означает именно "сыр"), ни яиц, ни сливок. В нём вообще всего 4 ингредиента. Однозначно можно утверждать одно: его следует попробовать! Интенсивный, насыщенный вкус настоящего шоколада не перебивается ничем лишним. Украшать торт Вы можете по своему усмотрению: шоколадными стружками, взбитыми сливками, фруктовым пюре.

Ингредиенты (на 4 персоны):

300 гр сухого печенья
200 гр шоколада с содержанием какао 70%
100 гр молочного шоколада с мелкими орешками
225 гр маргарина
вода

Приготовление шоколадного чизкейка:

Растопите в микроволновке 150 гр маргарина. Измельчите печенье и соедините его с растопленным маргарином. Из этого теста сформируйте ровный, плотный слой в круглой форме для торта. На полчаса отправьте корж из печенья в холодильник.

На водяной бане растопите наломанный кусочками шоколад, 75 гр маргарина и добавьте к ним чайную ложку воды. Надо чтобы получился однородный шоколадный крем. Его следует вылить прямо на корж из печенья.

Отправьте чизкейк в холодильник минимум на 3 часа. После чего можете его подавать – с украшением или без.

Торт "Сугроб" || Кокосовое тирамису