Шоколадки Твикс в домашних условиях

Любителям шоколадных палочек, известных нам под названием Twix, обязательно нужно воплотить этот рецепт в жизнь!

Итак, для приготовления нам необходимо иметь следующие ингредиенты:

• 400 грамм сливочного масла,
• мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана,
• сахар-песок – половина стакана,
• сгущённое молоко – 2 банки,
• молочный шоколад – 300 грамм,
• половина чайной ложки соли.

Теперь можно приступить к приготовлению печенья Твикс.

Масло необходимо нарезать одинакового размера кубиками, три из которых следует отложить для приготовления карамельной массы. Смешиваем с мукой, сахаром, и всыпаем половину чайной ложечки соли. Для удобства лучше всего воспользоваться блендером. Это так же сэкономит ваше время!

Twix

Теперь можно заняться приготовлением карамельной массы. А для этого требуется положить заранее отложенные кубики масла в сковородку, и вылить туда обе банки сгущёнки. Поставить на средний огонь и подождать до получений карамельной массы.

Как только станет видно, что получившаяся масса начинает густеть, необходимо перемешать и…готово! Тем временем корж должен был успеть приготовиться, теперь же нужно дождаться, чтобы он остыл. На остывший корж выложить карамельную массу и хорошенько разровнять.

Далее необходимо растопить шоколад на водяной бане или, на худой конец, в микроволновке. Горячий шоколад вылить сверху на карамель, разровнять и всё, что получилось в итоге, убрать в холодильник для полного остывания.
Теперь нам осталось только вынуть, нарезать... и наслаждаться чудесными палочками Твикс! Приятного Аппетита!

© Автор: Armando для LadyDiary.ru