Салат с курицей и кальмарами

Достаточно сытный и не сложный в приготовлении салат вполне подойдет для домашнего обеда или ужина. Главный секрет приготовления – правильно отваренные кальмары и нежное куриное филе.

Ингредиенты для салата:

• 200 грамм куриного филе (охлажденного),
• 2 кальмара (среднего размера),
• 3 яйца,
• 1 маринованный огурец,
• 3 ст. л. сладкой кукурузы,
• соль,
• майонез для заправки.

Рецепт приготовления:

1. Отварить куриное филе, остудить, разобрать по волокнам или нарезать тонкой соломкой. Снять с кальмаров пленки, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 8 минут после закипания воды, откинуть, остудить, порезать тонкими полукольцами. Вкрутую сварить яйца, остудить, почистить, мелко порубить или натереть на терке. Огурец порезать кубиками, слить излишки жидкости.

Рецепт куриного салата с кальмарами