Салат «Новый». Для праздников и будней

Мы, Россияне, необычайно любим салаты. Праздничные и обыденные, жирные и лёгкие, диетические. Какой праздник и русское застолье без красивого, сытного и вкусного салата. И лишь хозяйки, готовящие для гостей и близких, знают, сколько труда вложено в эти, на вид незамысловатые блюда.

Салат «Новый», меню которого, мы приводим сегодня, имеет не только отменный вкус, но и очень питателен. В то же время, благодаря сочности этого салата, людей, впервые пробующих его, тяжело удержать от переедания.

Для приготовления салата «Новый» нам потребуются:

куриная грудка – 1 шт.
кукуруза, консервированная сладкая – 250 гр. (1 банка)
яйцо куриное – 5 шт.
молоко – 50 мл.
майонез – 250 гр. (1 банка)
растительное масло, соль, зелень.

1. Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсоленной воды, охладить, отделить мякоть от косточек и нарезать тонкой соломкой.

2. Яйца и молоко взбить венчиком, добавить немного соли и растительного масла.

3. Затем разогреваем сковороду и, используя приготовленный раствор, выпекаем блинчики. Толщина их должна быть 0,2 - 0,4 мм. Проследите, чтобы они не были слишком тонкие, от этого зависит сочность салата. Приготовленные блинчики следует остудить и, также, нарезать тонкой соломкой.

4. Теперь все, приготовленные компоненты, следует тщательно перемешать, заправляя при этом майонезом.

Готовый салат, можно выложить горкой и украсив зеленью, подавать к столу.

Этот сочный и сытный салат, будет очень хорош, как к крепким напиткам (водка, коньяк, наливка), так и к красному вину.

Он не содержит слишком жирных и острых компонентов, и поэтому салат «Новый» очень любят не только взрослые, но и дети.

4 рецепта быстрых современных салатов || Суджук - колбаса из сырой баранины