Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюзакуски и салатыСалат из авокадо - простой рецепт, отличная закуска

Салат из авокадо - простой рецепт, отличная закуска

Салат из авокадо - простой рецепт
Все мы знаем и не раз пробовали заморский фрукт авокадо, но вот применения ему в домашней кулинарии нашли ещё не многие. А между тем этот несладкий фрукт отлично подходит для приготовления салатов, закусок и гарниров. Приготовим один из таких простых, но вкусных салатов.



Ингредиенты (на 4 персоны):

• 2 авокадо
• сок одного лимона
• 1 небольшая луковица, зелёный лук
• оливковое масло extravergine
• 1 острый перец
• соль

Приготовление:

1. Разрежьте плоды авокадо пополам, извлеките косточку и порежьте мякоть на кусочки. Порезанные авокадо залейте соком одного лимона.

* Как говорится, хозяйке на заметку: порезанные авокадо в большинстве рецептов следует поливать лимонным соком, поскольку от контакта с воздухом мякоть сильно окисляется.

2. Мелко порежьте зелёный лук и саму луковицу. Если Вы не любите вкус сырого лука, то его можно обжарить в течение буквально 1-2 минут, чтобы он потерял горечь, но не успел сильно размягчиться.

3. Разложите авокадо по шести порционным стеклянным вазочкам, сверху уложите порезанный лук.

4. Заправляется салат соусом «цитрон», который готовится очень просто: смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, столовую ложку лимонного сока, мелко порубленный острый перец и щепотку соли. Получившейся заправкой залейте салат.

Подавать как закуску перед основным блюдом или в качестве гарнира к рыбе и мясу.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Салат с авокадо, кукурузой и красной фасолью
Салат с авокадо, кукурузой и красной фасолью
В разделе: закуски и салаты
Полезный и сытный салат с авокадо, кукурузой и красной фасолью. Объедение и минимум калорий (406 ...
Салат из черной фасоли
Салат из черной фасоли
В разделе: закуски и салаты
Вкусный фасолевый салат.
Мексиканский салат с соусом гуакамоле - видео рецепт
Мексиканский салат с соусом гуакамоле - видео рецепт
В разделе: видео рецепты
Мексиканский салат с соусом гуакамоле - изысканное, вкусное блюдо.
Салат "Сытный" - фото рецепт
Салат "Сытный" - фото рецепт
В разделе: закуски и салаты
Мастер-класс в фотографиях.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1711 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...