Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесерты"Рыжий джем" из кураги, тыквы и лимона

"Рыжий джем" из кураги, тыквы и лимона

Если хотите зимой иметь яркую начинку для выпечки или просто оригинальное варенье к чаю, то обязательно приготовьте этот джем. Не поленитесь и заготовьте себе немного пользы и ярких красок, которые нам так щедро дарит осень. В рецепте используется тыква и курага, причём последнюю берём только потому, что в сезон тыквы свежих абрикосов, как правило, уже не найти, а покупать дорогие «несезонные» нет смысла. В результате нехитрых кухонных манипуляций получится отличный джем для утренних бутербродов.

Ингредиенты для "рыжего джема":

  • 1,5 кг тыквы
  • 0,5 кг кураги
  • 1,2 кг сахара
  • 1 палочка ванили
  • 0,5 лимона

Приготовление джема из кураги, тыквы и лимона:

Рецепт джема из кураги и тыквы
Рыжий джем
1. Для начала за день до приготовления тщательно промойте курагу и замочите в полулитре воды. Через день, выньте курагу, а воду от неё перелейте в кастрюльку.

2. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и порежьте некрупными кусочками. Нагрейте воду от кураги, закиньте туда тыкву, при необходимости долейте ещё немного воды. Поварите овощ минут 20, затем слейте воду, а размягчённую тыкву измельчите в пюре – с помощью блендера или вручную.

3. В пустую кастрюлю уложите пюре из тыквы, порезанную на четыре части курагу, сахар, натёртую цедру половины лимона, палочку ванили, разрезанную пополам в длину. Поставьте на огонь, доведите до кипения и дайте повариться на умеренном огне 45 минут.

Джем разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками, дайте остыть и можно прятать в холодильник. А можно есть и прямо сейчас!

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Маффины из тыквы
Маффины из тыквы
В разделе: рецепты десертов
Наверняка, у многих дома по квартире болтается какая-нибудь тыква, привезённая с дачи. Вырасти-то...
Запеканка из тыквы и картофеля
Запеканка из тыквы и картофеля
В разделе: закуски и салаты
Новый рецепт овощного блюда в Вашем меню – запеканка из тыквы и картофеля. Это своего рода ...
Тыквенно-рисовые блинчики (оладьи) - фото рецепт
Тыквенно-рисовые блинчики (оладьи) - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс блинчиков из тыквы и риса.
Тыквенно-мандариновый джем
Тыквенно-мандариновый джем
В разделе: рецепты десертов
Не впадайте в депрессию зимой… Достаньте с каморки баночку с таким джемом  - и на Вас нахлын...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1137 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...