Рыбное филе в микроволновой печи

Этот рецепт для приготовления в микроволновой печи действительно быстрый: за 5 минут Вы можете получить из сырого куска рыбы настоящее лакомство на обед или ужин. Попробуйте, а потом сможете сами экспериментировать, варьируя добавляемые специи.

Ингредиенты (на 4 персоны):

• 1 порционный кусок замороженной рыбы (трески, дорады или любой другой белой рыбы, кроме пангасиуса)
• 1 чайная ложка рыбного бульона в гранулах (можно мелко раскрошить бульонный кубик)
• 1 лимон
• оливковое масло
• паприка в порошке
• соль, перец

Приготовление:

1. Промытое филе рыбы положите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Посыпьте рыбу бульонными гранулами, немного посолите и поперчите (внимание: сухой бульон может быть достаточно солёным сам по себе). Довершите приготовление рыбы струйкой оливкового масла, долькой лимона и щепоткой паприки сверху.

2. Поместите тарелку в микроволновую печь, накройте колпаком и готовьте 4-6 минут на максимальной мощности. Следите за процессом готовки и при необходимости поготовьте ещё минуту.

Рыба получится мягкой и нежирной. Её можно подавать с белым отварным рисом. Паприку можно заменить любыми ароматическими травами на Ваш вкус.

Готовим паэлью || Лоранский пирог (киш) с грибами, курицей и брокколи - фото рецепт