Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюна первоеКрем-суп с креветками и шампиньонами - фото рецепт

Крем-суп с креветками и шампиньонами - фото рецепт

Крем-суп с креветками и шампиньонами - фото рецепт.Потрясающе вкусный, нежный, ароматный супчик! В основе этого супа, как и большей части крем-супов – сырно-сливочный бульон. Приготовление займёт менее часа и по сложности доступно даже школьникам. Указанных в рецепте ингредиентов хватит как минимум на 4 порции.

Нам понадобится:

• Вода – 1,0 – 1,2 литра.

• Шампиньоны (можно взять свежие либо замороженные) – 400-500 гр.

• Сыр плавленый (сырки или в коробочках) – 200 гр.

• Креветки. Зависит от того, какие креветки вы купите. Если самые мелкие или королевские – около 500 гр (мяса в чистом виде будет менее половины всего веса). Если тигровые (только хвосты) – достаточно 250-300 гр.

• Сливки 20-35% - 350-500 гр.

• Чеснок – 3-4 зубчика.

• Зелень укропа – маленький пучок.

Также понадобится немножко растительного масла для жарки грибов и 2-4 ст.л. муки.

Рецепт приготовления крем-супа с креветками и шампиньонами:

• Мелко нарезать грибы, обжарить на масле до готовности, чуть посолить.

Крем-суп с креветками и шампиньонами.

• Креветки разморозить, почистить, порезать кусочками. Самые мелкие можно не резать, королевские – на 2 части, тигровые – на 4 части.

Крем-суп с креветками и шампиньонами.

• В кастрюлю налить холодной воды, положить туда сыр. Если это – сырки, порезать их кубиками, если плавленый сыр в коробочке – просто выложить ложкой. Блендером или миксером размешать сыр в воде до однородной массы.

• Кастрюлю с водой и сыром поставить на огонь, довести до кипения. Вылить сливки, закипятить. Развести 2-3 ст.л. муки в незначительном количестве холодной воды, вылить в кастрюлю. Посолить по вкусу, дать покипеть 2-3 минуты.

Крем-суп с креветками и шампиньонами.

• Положить в сырно-сливочный бульон грибы и креветки. Если креветки куплены варёно-мороженые – проварить с момента кипения не более 3 минут. Если сырые (например, тигровые) – не более 5-6 минут. Ещё раз попробовать на соль, при необходимости досолить.

• Выдавить в кастрюлю с супом чеснок и сразу же выключить.

• Разлить крем-суп по тарелкам и посыпать мелко нарезанным укропом.

Крем-суп с креветками и шампиньонами.

Предельно чёткого соблюдения пропорций продуктов при приготовлении этого супа не требуется. Главное – чтобы количество бульона соответствовало количеству начинки. Самая грубая ошибка – налить слишком много воды. В этом случае суп получится не наваристым, недостаточно ароматным, пресным, водянистым. Увеличивая количество воды, обязательно увеличивайте количество других ингредиентов. Большим количеством грибов и креветок этот суп точно не испортить!



Похожие записи:

Тортилья с креветками
Тортилья с креветками
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Оригинальные оладьи с креветками - вкусно, просто, по-испански.
Шоколадный крем - фото рецепт
Шоколадный крем - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс шоколадного крема.
Закуска «Баклажаны с шампиньонами» - фото рецепт
Закуска «Баклажаны с шампиньонами» - фото рецепт
В разделе: закуски и салаты
Предлагаемый рецепт закуски из баклажанов с шампиньонами довольно прост в исполнении. Готовые бак...
Паста: Спагетти с креветками и горошком
Паста: Спагетти с креветками и горошком
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пора переходить от праздничных блюд к повседневным, постепенно приходя в форму после новогодних и...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 7217 просмотров . Автор - Glafira_33
Комментарии (1)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...
В блогах
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
Шикарный суп для употребления за праздничным столом или просто семейным ужином. Подавать картофельный крем-суп на стол с чесночными пампушками или гренками. В рецепт можно добавить немного грибов, что бы придать супу тонкого грибного аромата. Ингредиенты:...
«Сто Список» - это эффективная методика для выявления угнетающих проблем на подсознательном уровне, для принятия важного решения, для ясности ума, мыслей и для зарождения совершенно новых гениальных идей. Принцип сотого списка: решение любой проблемы ста...
В нашей стране не принято говорить о трех вещах: о деньгах, о сексе и о климаксе. Все три темы считаются почему-то «непристойными», хотя о деньгах и сексе думают практически все, а о климаксе – женщины, которым за 45. Да и сами женщины не очень охотно между собой...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Заплетенные волосы в косы издавна были признаком женственности и очарования. На сегодняшний день данные стереотипы не изменились, особенно в грядущем сезоне. Представляю вашему вниманию пять самых модных и легких плетений кос. Колосок. Данное плетение...
Кэти Перри обладает идеальной фигурой и прекрасной внешностью куколки. Как признается сама звезда, сильно ухаживать за собой она не любит, однако выглядит всегда потрясно. Мнением авторитетных мужчин сошлось в одно мнении, что Кэти удостоена титула самых...
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. На сегодняшний день прилавки косметологических...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...