advert 1
advert 2
advert 3
 

Случайные статьи

загрузка...
продажа volkswagen multivan t5

Рецепты к Хэллоуину: Суп-пюре из тыквы

E-mail
(1 голос)
меню - рецепты - кулинария - рецепты первых блюд

Приближается конец октября, а значит надо готовиться к Хэллоуину - Дню всех святых. Хоть это праздник и заграничный, но почему бы не использовать его как повод поднять настроение себе и близким хотя бы за столом?! Приготовьте им густой тыквенный суп-пюре. Такой суп будет эффектно подать в опустошённой маленькой тыковке или же в ёмкости из хлеба, из которого вынут мякиш. Но и в обычной тарелке это будет вкусно!

Ингредиенты супа к Хэллоуину (на 4 персоны):

  • 300 гр тыквенной мякоти
  • 2 лука порея
  • 1 луковица
  • 1 веточка сельдерея
  • 1 долька чеснока
  • растительное масло
  • петрушка
  • соль, перец

Приготовление супа-пюре из тыквы:

Рецепты к Хэллоуину: Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы
Измельчите чеснок и лук и отправьте поджариваться в небольшом количестве растительного масла. Затем туда же добавьте мелко нарезанную веточку сельдерея. Потом к этим овощам закиньте мелко нарезанную тыкву и лук-порей. Дайте всем овощам минут 5 потушиться, затем налейте около полулитра воды, посолите и оставьте готовиться на 30 минут.

Тем временем можете заняться приготовлением хлебных тарелок.

Если Вам больше по душе более-менее однородные супы-пюре, то можете измельчить получившуюся массу блендером, а можно подавать и так - овощи и бе того достаточно разварились за прошедшее время.

Готовый суп разлейте по тарелкам,сверху посыпьте измельчённой петрушкой и чёрным перцем. Готово!

© Автор: Ася Князева - Женский журнал

 
загрузка...

Случайные статьи раздела