Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесерты
RSS-лента

рецепты десертов

«Десерт подавать?» - спрашивает официант, услужливо заглядывая в лица сытых клиентов. И как бы нам не хотелось посчитать лишние калории, мы не в силах отказаться от десерта, этого завершающего аккорда романтического ужина и званого обеда. Любить сладкое полезно для нервной системы, а придумать оригинальный десерт - это сделать вашим гостям и близким незабываемый подарок. А уж дети вообще не могут жить без маминой выпечки!

А что же такое десерты? Десерты это блюда, как правило подаваемые после основных, то есть в конце еды. Слово десерт происходит от французского "desservir" и в переводе означает «расчищать стол». Как правило, и это естественно :), десерт это сладкое блюдо. Хотя существуют и несладкие десерты из орехов и (или) фруктов без добавления сахара или любого подсластителя. Так например в Китае подают конфеты с имбирём и перцем, а индейцы Северной Америки изготовляли шоколад с перцем и различными пряностями, опять же не добавляя сахара. Кроме того, десерт может состоять из пирожков, сыров (классический французский десерт) и даже чёрной икры! (русская кухня).

Итак, Восхитительны рецепты десертов! Торты, мороженное, кекс, сорбет пудинг или может быть блинчики? Да всё что захотите! Рецепты сладостей и лакомства на любой вкус и кошелек для Вас в этой категории! Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты десертов (пошаговые рецепты с фото).

Торт "Ромашка" со взбитыми сливками
Администратор, 3 сентября 2009 - 0 - 1675

Если Вы только начинаете постигать искусство приготовления домашних тортов, то предлагаемый рецепт сливочного торта «Ромашка» предназначен специально для Вас.

Подробнее
Татарское блюдо Чак-Чак - рецепт от бабушки
Администратор, 14 августа 2009 - 0 - 20643

Чак-Чак. Это печенное особенно понравится заядлым сластенам. Готовится просто и быстро. Вкуснятина - пальчики оближешь, этот рецепт у меня от бабушки.

Подробнее
Малиновый суп - необыкновенный рецепт
Администратор, 11 августа 2009 - 0 - 889

Малиновый суп. Вы должны это попробовать! Суп получится отменный, необыкновенный, типично летний и очень вкусный. Удивите ваших гостей! Можете быть уверенными, что мало кто останется равнодушным.

Подробнее
Варенье из малины и яблок Белый налив
Администратор, 8 августа 2009 - 0 - 3396

Варенье любят все. Им можно наслаждаться с ароматным чаем, подавать к блинчикам, запекать в пироге, и еще много вариантов почувствовать вкус лета, в любое время года. Традиционные варенья, это в основном те, в которых используются только один...Подробнее

Как подавать сорбеты
Администратор, 6 августа 2009 - 0 - 3247

Сорбет – это, пожалуй, самый элегантный летний десерт. Традиционно это лёгкое блюдо подаётся между сменами блюд или в преддверии более серьёзного десерта. Сорбеты – гораздо более диетичны, чем мороженое, поскольку...Подробнее

Вишнёвый сорбет - летний рецепт
Администратор, 5 августа 2009 - 0 - 2119

Пока ещё продаются свежие сезонные ягоды, надо этим пользоваться. Почему бы не приготовить лёгкий вишнёвый сорбет вместо обычных тяжёлых десертов? Подобный десерт отлично заменит мороженое и послужит отличным завершением...Подробнее

Клубничный сорбет - летний рецепт
Администратор, 5 августа 2009 - 0 - 1027

Претенциозное слово «сорбет» у многих ассоциируется с длинными ритуальными обедами с множественными сменами блюд. На самом деле этот освежающий и простой в приготовлении десерт уместен для спокойной послеобеденной...Подробнее

Пахлава по-турецки
Администратор, 4 августа 2009 - 0 - 1468

От самого слова «пахлава» так и веет восточными сказками и терпкой сладостью. Название происходит от арабского слова «баклава» - орех, поскольку основным ингредиентом для этой сладости...Подробнее

Классический рулет с маком
Администратор, 4 августа 2009 - 0 - 1481

Считается, что рулет с маком пришёл к нам из венгерской кухни, однако, не менее популярен он и в кулинарных традициях Австрии и Германии. Сейчас маковый рулет к чаю можно купить в любом хлебном магазине, но умело приготовленная...Подробнее

Немецкая кухня: Кайзершмарен – императорский десерт
Администратор, 2 августа 2009 - 0 - 1883

Кайзершмарен, или в дословном переводе с немецкого «императорский омлет» - это типичный десерт немецкой кухни. Это кушание представляет собой хлопья из теста с изюмом, которые подаются с джемом или ягодным сиропом.

Подробнее
Кухня США: Крамбл – торт-крошка
Администратор, 2 августа 2009 - 0 - 1136

Слово «крамбл» (crumble) в переводе с английского означает «крошка». Если вкратце описать этот десерт, то он представляет собой сочную фруктовую массу, посыпанную крошкой из теста и запечённую в духовке....Подробнее

Бланманже - "Вкусное" и красивое слово означает не сложный и оригинальный десерт
Администратор, 31 июля 2009 - 0 - 1172

Наверняка, любители классической литературы слышали красивое и непонятное слово «бланманже», а что это такое – не представляет почти никто. Заманчивое французское словечко дословно переводится как «белое...Подробнее

Рецепт ржаного печенья
Администратор, 29 июля 2009 - 0 - 3602

Это печенье разнообразит ваш стол. Оно похоже на ржаные лепешки. Не стоит делать его очень сладким. И выглядят печенье довольно необычно. Помимо этих качеств оно еще и очень полезное, т.к. содержит пищевые волокна. Приготавливается из ржаных...Подробнее

Кекс с изюмом - простой рецепт кекса из дрожжевого теста
Администратор, 28 июля 2009 - 1 - 13878

Рецепт этого кекса исследовался и совершенствовался годами. В результате получился беспроигрышный вариант, который получится у любой хозяйки, если, конечно, она не забудет положить дрожжи. Составляющие самые примитивные и легкодоступные, возни...Подробнее

Торт с кучочками фруктов - летний рецепт
Администратор, 26 июля 2009 - 0 - 787

Предлагаемый торт с кучочками фруктов является летней вариацией популярного американского плам-кейка (от англ. plum-cake – сливовый пирог), который в оригинале печётся с цукатами и изюмом. В нашем случае заменим их на...Подробнее

Воздушный пудинг и шоколадный пудинг на пару
Администратор, 24 июля 2009 - 0 - 1216

Правильно приготовить пудинг – это настоящее искусство, ведь он должен быть немного вязким, в меру сладким и выпеченным на пару. Вы подумаете, что это очень сложно. Нисколечко, если сразу же уловить ряд простых правил.

Подробнее
Фисташковое мороженое - летний рецепт
Администратор, 23 июля 2009 - 0 - 1938

Зелёного цвета фисташковое мороженое по праву заслужило любовь миллионов сладкоежек. Но мало кто знает, что приготовленное в домашних условиях, оно обретает ещё более нежный вкус. В любом случае, почему бы не попробовать...Подробнее

Торт павлОва
Администратор, 21 июля 2009 - 0 - 741

Что общего между Австралией, Новой Зеландией и русским балетом? Оказывается, общее есть: это изысканный холодный торт павлова (с ударением на втором слоге). Названный в честь русской балерины Анны Павловой, этот торт-безе был изобретён в...Подробнее

Итальянское мороженое с шоколадной крошкой "страчиателла"
Администратор, 21 июля 2009 - 0 - 1755

Уже много лет подряд лучшим мороженым в мире признаётся итальянское. И признание это вполне заслужено: итальянцы настоящие мастера по части изготовления этого лакомства. А какой сорт мороженого предпочитают сами итальянцы? Оказывается, это...Подробнее

Черничное мороженое - летний рецепт
Администратор, 2 июля 2009 - 0 - 1005

Черничное мороженое – особое лакомство: приятный натуральный ягодный вкус, необычный фиолетовый цвет и отличный освежающий эффект. Попробуем приготовить его сами в домашних условиях, так, чтобы оно получилось не хуже, чем...Подробнее

Домашнее шоколадное мороженое - летний рецепт
Администратор, 30 июня 2009 - 0 - 778

Каждый летний сезон производители мороженого изобретают новые вкусы, цвета и виды мороженого, делая этот десерт то более диетическим, то более...Подробнее

Йогуртовый десерт - рецепт на завтрак
Администратор, 19 июня 2009 - 0 - 825

Что Вы едите обычно на завтрак: кашу, яичницу, бутерброд, йогурт? Всё надоело? Можно попробовать новый рецепт, который порадует с утра Вас и Ваших домашних: на вид – симпатичный, на вкус – божественный, для здоровья –...Подробнее

Клубнично-йогуртовое эскимо - летний рецепт
Администратор, 16 июня 2009 - 0 - 825

Сегодня попробуем найти диетическую замену всеми любимому летнему лакомству – мороженому. Предлагаем Вам приготовить клубнично-йогуртовое эскимо, которое столь же нежно, вкусно и свежо, как и мороженое, но гораздо менее калорийно. Ведь...Подробнее

Швейцарские блинчики - видео рецепт
Администратор, 10 июня 2009 - 0 - 797

В видео-рецепте повара с мировым именем Константин Жук и Сергей Синицин познакомят с приготовлением уникального блюда – швейцарскими блинчиками.

Подробнее
Яблочно-виноградный десерт
Администратор, 29 мая 2009 - 0 - 798

Эффектный десерт всего за 10 минут – это большое подспорье хозяйке для праздничного мероприятия. Если на вкус каждый из компонентов желе покажется...Подробнее

Летние рецепты: Клубничный сорбет
Администратор, 29 мая 2009 - 0 - 857

На носу лето – время тепла и фруктов. Как хочется в жаркий летний денёк отведать охлаждающего мороженого или лёгкого фруктового сорбета. Приготовить вкусный клубничный сорбет несложно и недолго, главный его ингредиент...Подробнее

Бананы в шоколаде - сладость для детей и не только
Администратор, 29 мая 2009 - 0 - 605

Кто из детей не любит сладости? Да и вырастая многие из нас не отказываются от этого пристрастия. Сегодня приготовим бананы в шоколаде – необычный и простой рецепт, который позволит разнообразить Ваше традиционное...Подробнее

Шведский кекс
Администратор, 15 мая 2009 - 0 - 721

Удивительный вкус скандинавского чуда сохранил в себе этот старинный рецепт. В суровом климате, с продолжительными зимами домохозяйки годами отрабатывали искусство выпекания хлеба, который с успехом заменяет сладости и остается свежим много...Подробнее

Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...