рецепты десертов

Если Вы только начинаете постигать искусство приготовления домашних тортов, то предлагаемый рецепт сливочного торта «Ромашка» предназначен специально для Вас.

Чак-Чак. Это печенное особенно понравится заядлым сластенам. Готовится просто и быстро. Вкуснятина - пальчики оближешь, этот рецепт у меня от бабушки.

Малиновый суп. Вы должны это попробовать! Суп получится отменный, необыкновенный, типично летний и очень вкусный. Удивите ваших гостей! Можете быть уверенными, что мало кто останется равнодушным.

Варенье любят все. Им можно наслаждаться с ароматным чаем, подавать к блинчикам, запекать в пироге, и еще много вариантов почувствовать вкус лета, в любое время года. Традиционные варенья, это в основном те, в которых используются только один...Подробнее

Сорбет – это, пожалуй, самый элегантный летний десерт. Традиционно это лёгкое блюдо подаётся между сменами блюд или в преддверии более серьёзного десерта. Сорбеты – гораздо более диетичны, чем мороженое, поскольку...Подробнее

Пока ещё продаются свежие сезонные ягоды, надо этим пользоваться. Почему бы не приготовить лёгкий вишнёвый сорбет вместо обычных тяжёлых десертов? Подобный десерт отлично заменит мороженое и послужит отличным завершением...Подробнее

Претенциозное слово «сорбет» у многих ассоциируется с длинными ритуальными обедами с множественными сменами блюд. На самом деле этот освежающий и простой в приготовлении десерт уместен для спокойной послеобеденной...Подробнее

От самого слова «пахлава» так и веет восточными сказками и терпкой сладостью. Название происходит от арабского слова «баклава» - орех, поскольку основным ингредиентом для этой сладости...Подробнее

Считается, что рулет с маком пришёл к нам из венгерской кухни, однако, не менее популярен он и в кулинарных традициях Австрии и Германии. Сейчас маковый рулет к чаю можно купить в любом хлебном магазине, но умело приготовленная...Подробнее

Кайзершмарен, или в дословном переводе с немецкого «императорский омлет» - это типичный десерт немецкой кухни. Это кушание представляет собой хлопья из теста с изюмом, которые подаются с джемом или ягодным сиропом.

Слово «крамбл» (crumble) в переводе с английского означает «крошка». Если вкратце описать этот десерт, то он представляет собой сочную фруктовую массу, посыпанную крошкой из теста и запечённую в духовке....Подробнее

Наверняка, любители классической литературы слышали красивое и непонятное слово «бланманже», а что это такое – не представляет почти никто. Заманчивое французское словечко дословно переводится как «белое...Подробнее

Это печенье разнообразит ваш стол. Оно похоже на ржаные лепешки. Не стоит делать его очень сладким. И выглядят печенье довольно необычно. Помимо этих качеств оно еще и очень полезное, т.к. содержит пищевые волокна. Приготавливается из ржаных...Подробнее

Рецепт этого кекса исследовался и совершенствовался годами. В результате получился беспроигрышный вариант, который получится у любой хозяйки, если, конечно, она не забудет положить дрожжи. Составляющие самые примитивные и легкодоступные, возни...Подробнее

Предлагаемый торт с кучочками фруктов является летней вариацией популярного американского плам-кейка (от англ. plum-cake – сливовый пирог), который в оригинале печётся с цукатами и изюмом. В нашем случае заменим их на...Подробнее

Правильно приготовить пудинг – это настоящее искусство, ведь он должен быть немного вязким, в меру сладким и выпеченным на пару. Вы подумаете, что это очень сложно. Нисколечко, если сразу же уловить ряд простых правил.

Зелёного цвета фисташковое мороженое по праву заслужило любовь миллионов сладкоежек. Но мало кто знает, что приготовленное в домашних условиях, оно обретает ещё более нежный вкус. В любом случае, почему бы не попробовать...Подробнее

Что общего между Австралией, Новой Зеландией и русским балетом? Оказывается, общее есть: это изысканный холодный торт павлова (с ударением на втором слоге). Названный в честь русской балерины Анны Павловой, этот торт-безе был изобретён в...Подробнее

Уже много лет подряд лучшим мороженым в мире признаётся итальянское. И признание это вполне заслужено: итальянцы настоящие мастера по части изготовления этого лакомства. А какой сорт мороженого предпочитают сами итальянцы? Оказывается, это...Подробнее

Черничное мороженое – особое лакомство: приятный натуральный ягодный вкус, необычный фиолетовый цвет и отличный освежающий эффект. Попробуем приготовить его сами в домашних условиях, так, чтобы оно получилось не хуже, чем...Подробнее

Каждый летний сезон производители мороженого изобретают новые вкусы, цвета и виды мороженого, делая этот десерт то более диетическим, то более...Подробнее

Что Вы едите обычно на завтрак: кашу, яичницу, бутерброд, йогурт? Всё надоело? Можно попробовать новый рецепт, который порадует с утра Вас и Ваших домашних: на вид – симпатичный, на вкус – божественный, для здоровья –...Подробнее

Сегодня попробуем найти диетическую замену всеми любимому летнему лакомству – мороженому. Предлагаем Вам приготовить клубнично-йогуртовое эскимо, которое столь же нежно, вкусно и свежо, как и мороженое, но гораздо менее калорийно. Ведь...Подробнее

В видео-рецепте повара с мировым именем Константин Жук и Сергей Синицин познакомят с приготовлением уникального блюда – швейцарскими блинчиками.

Эффектный десерт всего за 10 минут – это большое подспорье хозяйке для праздничного мероприятия. Если на вкус каждый из компонентов желе покажется...Подробнее

На носу лето – время тепла и фруктов. Как хочется в жаркий летний денёк отведать охлаждающего мороженого или лёгкого фруктового сорбета. Приготовить вкусный клубничный сорбет несложно и недолго, главный его ингредиент...Подробнее

Кто из детей не любит сладости? Да и вырастая многие из нас не отказываются от этого пристрастия. Сегодня приготовим бананы в шоколаде – необычный и простой рецепт, который позволит разнообразить Ваше традиционное...Подробнее

Удивительный вкус скандинавского чуда сохранил в себе этот старинный рецепт. В суровом климате, с продолжительными зимами домохозяйки годами отрабатывали искусство выпекания хлеба, который с успехом заменяет сладости и остается свежим много...Подробнее