Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесерты
RSS-лента

рецепты десертов

«Десерт подавать?» - спрашивает официант, услужливо заглядывая в лица сытых клиентов. И как бы нам не хотелось посчитать лишние калории, мы не в силах отказаться от десерта, этого завершающего аккорда романтического ужина и званого обеда. Любить сладкое полезно для нервной системы, а придумать оригинальный десерт - это сделать вашим гостям и близким незабываемый подарок. А уж дети вообще не могут жить без маминой выпечки!

А что же такое десерты? Десерты это блюда, как правило подаваемые после основных, то есть в конце еды. Слово десерт происходит от французского "desservir" и в переводе означает «расчищать стол». Как правило, и это естественно :), десерт это сладкое блюдо. Хотя существуют и несладкие десерты из орехов и (или) фруктов без добавления сахара или любого подсластителя. Так например в Китае подают конфеты с имбирём и перцем, а индейцы Северной Америки изготовляли шоколад с перцем и различными пряностями, опять же не добавляя сахара. Кроме того, десерт может состоять из пирожков, сыров (классический французский десерт) и даже чёрной икры! (русская кухня).

Итак, Восхитительны рецепты десертов! Торты, мороженное, кекс, сорбет пудинг или может быть блинчики? Да всё что захотите! Рецепты сладостей и лакомства на любой вкус и кошелек для Вас в этой категории! Помимо "обычных" рецептов, широко представлены фото-рецепты десертов (пошаговые рецепты с фото).

Мусс из бананов и киви
Администратор, 19 января 2010 - 0 - 1636

Необычайно лёгкий в приготовлении и чрезвычайно приятный на вкус мусс из киви и банана можно есть круглый год – ведь эти фрукты никогда не сходят с прилавков магазинов. С этим рецептом Вы сможете в течение нескольких минут удивить своих...Подробнее

Торт с красной смородиной и шоколадным кремом
Администратор, 19 января 2010 - 0 - 724

Всегда приятно поэкспериментировать на кухне. Для любителей печь есть интересный рецепт: торт с шоколадным кремом и красной смородиной. Этот торт полностью раскрывает свой вкус, когда хорошо остыл и пропитался шоколадом и смородиновой...Подробнее

Пикантное шоколадное крем-брюле
Администратор, 18 января 2010 - 0 - 778

Вы помните буквально сказочный фильм про Амели? Помните крем-брюле оттуда? Почему бы не попробовать самим научиться готовить это излюбленное французское лакомство! Попробуем приготовить не совсем обычную вариацию этого блюда – пикантное...Подробнее

Жаренное ризотто с горошком и колбасками
Администратор, 6 января 2010 - 0 - 543

Приготовим простое и не совсем обычное ризотто. Оно получится не полужидким и влажным, как традиционные блюда этого типа, а сухим, зажаристым. Такое ризотто готовится в два этапа: сначала по традиционной схеме, а потом – поджаривается на...Подробнее

Фруктовый десерт "Амброзия"
Администратор, 28 декабря 2009 - 0 - 742

Восхитительный фруктовой салат «Амброзия»… Возможно, и не так выглядела пища богов, сохранявшая вместе с нектаром, им бессмертие. Древние греки верили, что амброзию для богов готовили слуги, божества, взятые Зевсом на небо,...Подробнее

Мягкий торт с яблоками и миндалём
Администратор, 28 декабря 2009 - 0 - 737

Мягкий торт – немного странный десерт, который скорее относится к разряду муссов или пудингов, которые едят ложкой. Готовить его очень просто, ингредиенты понадобятся также самые обычные, и плюс хорошая новость для...Подробнее

Печенье с начинкой из крема и яблок
Администратор, 22 декабря 2009 - 0 - 734

Всегда и во всём приятно за внешней обольстительной оболочкой обнаружить ещё и не менее приятное наполнение. Так происходит и с восхитительным печеньем: на вид - аппетитный маленький пряник, а внутри неожиданно обнаруживается нежная начинка из...Подробнее

Конфеты из сухофруктов и марципана
Администратор, 22 декабря 2009 - 0 - 1063

Если хоте приготовить своими руками оригинальные сладости к празднику, но одновременно не желаете проводить целый день на кухне, то попробуйте сделать конфеты из орехов и сухофруктов с марципаном. Главное – заготовить заранее или...Подробнее

Быстрый шоколадный торт с малиной
Администратор, 21 декабря 2009 - 0 - 951

Приготовить шоколадно-ягодный торт быстро и просто – это возможно. Главное, чтобы у Вас был готовый шоколадный бисквит. Его можно приготовить самим по освоенному Вами рецепту, либо приобрести упаковку бисквита в магазине. Осталось только...Подробнее

Сырные кексы
Администратор, 21 декабря 2009 - 0 - 1035

Кексы бывают не обязательно сладкие, как мы привыкли. Попробуйте приготовить оригинальные сырные кексы, которые просто восхитят Ваших едоков. Рецепт хорош тем, что для него можно использовать ассорти из сыров самых разных сортов.

Подробнее
Домашние конфеты с сухофруктами и орехами
Администратор, 11 декабря 2009 - 0 - 969

Кто в детстве не мечтал работать на шоколадной фабрике? На самом деле устроить кондитерскую прямо дома очень просто, а полученные шоколадные конфеты доставят радость и большим, и маленьким сладкоежкам. Приготовьте в преддверии новогодних...Подробнее

Торт с кремом из рикотты и цукатов
Администратор, 11 декабря 2009 - 0 - 2546

Если хотите побаловать себя чем-то по-настоящему божественным, то торт с начинкой из творожного сыра, цукатов и кусочков шоколада – это именно то, что нужно. Этот десерт не похож на обычные домашние торты, он скорее...Подробнее

Марципан - миндальное тесто
Администратор, 11 декабря 2009 - 0 - 1755

Попробуем освоить рецепт марципанаминдального теста, из которого делают Подробнее

Английское чаепитие и рецепт сконов - шотландских булочек
Администратор, 10 декабря 2009 - 0 - 1759

До того момента, как Великобритания, последней из трех морских держав, проложила свой торговый маршрут на Восток, и первые образцы чая достигли берегов Англии, между 1652-1654 годами, у англичан было два основных приема пищи – завтрак и...Подробнее

Кофейный десерт, он же Кофейный пирог
Администратор, 4 декабря 2009 - 0 - 1211

Бодрящий торт – звучит странно, но именно таким и является предлагаемый кофейный десерт. Он прост в исполнении, требует самых обычных продуктов, а на вкус и на вид – просто восхитителен. К тому же, он подойдёт даже детям, которым...Подробнее

Пирожное-крошка с грушей и корицей
Администратор, 4 декабря 2009 - 0 - 934

Пирожное-крошка – это лёгкое в приготовлении и очень вкусное сладкое блюдо, которое готовится из готовой кондитерской выпечки (в нашем случае из купленного в магазине кекса) и любого фрукта – слив, яблок, персиков,...Подробнее

Крем из хурмы и мороженого
Администратор, 4 декабря 2009 - 0 - 1104

Почему-то редко встречаются рецепты из хурмы. А ведь это вкусный, полезный и сам по себе очень сладкий фрукт, поэтому можно готовить из него десерты с минимальным добавлением сахара. К сожалению хурма лежит на наших прилавках всего 1,5-2 месяца...Подробнее

Штрудель с орехами и сухофруктами
Администратор, 27 ноября 2009 - 0 - 1714

Знаменитый немецкий штрудель давно перешёл национальные границы и стал достоянием мировой кулинарии. Сейчас вариантов его приготовления великое множество: его готовят не только с яблоками, но и с грейпфрутом и апельсином,...Подробнее

Яблочный десерт с мороженым
Администратор, 27 ноября 2009 - 0 - 707

Если хотите подать на десерт что-нибудь необычное, вместо привычных тортов, пирожных и конфет, то попробуйте приготовить лёгкий гратин из яблок с мороженым. Французский гратин – это нечто вроде запеканки и он может быть как фруктовым, так...Подробнее

Английский крем с лесными ягодами
Администратор, 24 ноября 2009 - 0 - 757

Английский крем – это мягкий, нежный десерт, традиционный для кухни британских островов. К традиционной рецептуре можно добавлять самые различные ингредиенты, разнообразия единожды освоенное блюдо. Один из самых...Подробнее

Крендели с орехами и цукатами - фото рецепт
Администратор, 22 ноября 2009 - 0 - 1098

Приготовьте сладкие крендели из дрожжевого теста с цукатами и орехами. Нежный вкус домашней выпечки порадует детей и вызовет восхищение гостей. Посыпанные сахарной пудрой крендели вполне подойдут как для новогоднего, так и для рождественского...Подробнее

Сладкий ролл «Гейша» - Японско-советский вариант рецепта
Администратор, 18 ноября 2009 - 0 - 2312

Японская кухня славится не только популярными во всём мире суши, но и оригинальными десертами. Одним из наиболее удачных японских десертов является шоколадный ролл «Гейша». Это прекрасный, довольно сытный сладкий десерт к чаю,...Подробнее

Рисовые оладьи
Администратор, 16 ноября 2009 - 0 - 885

Эти рисовые оладьи берут своё начало аж в древнеримской кулинарной традиции. Ещё тогда кулинары открыли, что если в обычное тесто добавить рис, это обогатит текстуру изделия и придаст им мягкий, нежный вкус. Попробуйте приготовить и Вы такие...Подробнее

Яблочные домашние пышки
Администратор, 14 ноября 2009 - 0 - 928

Яблочные пышки – вкусная и быстрая домашняя выпечка к завтраку, которая может посоперничать с привычными воскресными оладьями. Когда Вы...Подробнее

Пироги из дрожжевого теста с яблоками - фото рецепт
Администратор, 11 ноября 2009 - 0 - 31687

Самая распространенная и излюбленная начинка для пирогов – яблочная. Но как сделать так, чтобы яблок помещалось в тесто много и при этом, сахарный сироп не вытекал. Секреты приготовления начинки, полезные советы, пошаговые рекомендации, а так...Подробнее

Чиз-кейк light
Администратор, 11 ноября 2009 - 0 - 905

Даже самые заядлые поклонники диет порой очень хотят отведать чего-нибудь запретно-сладкого. И для них есть выход: готовить десерты из продуктов под грифом «лайт», как например, классический чиз-кейк с лесными ягодами из лёгкого...Подробнее

Печенье "Миндальные бобы"
Администратор, 11 ноября 2009 - 0 - 626

Домашнее миндальное печенье «Бобы» – традиционное кондитерское изделие итальянской кухни. Сейчас их делают и едят везде и всюду – очень уж они хороши, особенно, под чашечку утреннего или послеобеденного кофе.

Подробнее
Кофейный сабайон - нежный воздушный крем-мусс
Администратор, 3 ноября 2009 - 0 - 1202

Сабайон – красивое название для не менее красивого и вкусного десерта. Это один из самых известных десертов итальянской кухни. Представляет собой этот фаворит гурманов-сладкоежек некоторое подобие лёгкого мусса или крема....Подробнее

Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...