Отбивные фаршированные бананом - видео рецепт

Для приготовления этого потрясающе вкусного блюда нам потребуется мясо свинины, бананы, корица, мед, любой ягодный морс, апельсиновый сок, сахар, ягоды.

Для начала свинину нарезаем поперек волокон пластами. Полученные пласты следует хорошенько отбить. Далее их следует посолить и поперчить. Затем мы очищаем бананы от кожуры, разрезаем пополам и вдоль. Кстати, бананы лучше брать чуть-чуть недозревшие. Далее мы обжариваем бананы на сливочном масле, посыпая корицей и поливая медом. Теперь следует завернуть бананы в отбивные, перевязать их, и обжарить их со всех сторон. Добавляем ягодный морс, и тушим минут пятнадцать.

Теперь нам необходимо приготовить соус для нашего блюда. В разогретую кастрюлю следует налить апельсиновый сок, несколько ложек сахара и аккуратно помешивая добавить кусочки банана. Теперь остается взбить полученные для соуса ингредиенты блендером.

Теперь остается красиво выложить отбивные на блюдо, полить их соусом и украсить ягодами.
Приятного аппетита!

Рецепт нашел, опробовал и разместил Иван Волчанский специально для LadyDiary.ru