От сердца к сердцу, от яйца к яйцу

Праздничный стол, как всем известно, должен быть не только вкусным и сытным, но и красивым. Вот, например, вареное яйцо: отличная закуска как со всевозможными сопутствующими ингредиентами, так и самостоятельно, и на бутербродах. Яйцо можно дополнить икрой, сардинкой, помидором, оливками, корнишонами, ломтиками авокадо. Им можно украсить салаты и селедочное филе.
Но просто разрезать яйцо пополам – это для обычных домашних посиделок. А в праздник надо проявить фантазию!

Возьмем яйцо, сваренное вкрутую, две круглых резинки, палочку (не толще карандаша) и лист бумаги. Теплое яйцо укладываем в конверт – бумагу, сложенную пополам. Сверху его придавливаем палочкой, концы которой закрепляем резинками по краям бумажного конверта. При надавливании на яйце образуется выемка, и оно приобретает форму, подобную кофейному зерну.
Вынимаем яйцо из конверта и сминаем пальцами с «полюсов». Получается сердечко.

Теперь сердечко можно аккуратно разрезать острым ножом с тонким лезвием – и у вас есть два чудесных сердца с солнышками внутри!

Ab ovo, как говорили римляне, то есть «с яйца»…

© Автор: Наталья Зайцева - Женский журнал, фото likecool.com.