Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыОреховые розочки

Ореховые розочки

Ореховые розочки
Ореховые розочки выпекаются из постного дрожжевого теста. Минимальное количество ингредиентов, простота и быстрота приготовления – вот основные достоинства рецепта.

Подробные рекомендации и фотографии помогут даже новичку почувствовать себя неплохим кулинаром-кондитером.

Для теста потребуется:

  • 0,5 литра воды (лучше кипяченой),
  • 2-3 стакана муки,
  • 1 пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей,
  • 1/3 стакана растительного масла,
  • 5-6 столовых ложек сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 чайные ложки молотой корицы,
  • 100 грамм орехов (арахис, миндаль, грецкие орехи).

Предварительно смешиваем просеянную муку с сухими дрожжами.

Смешиваем просеянную муку с сухими дрожжами

Воду немного нагреваем, добавляем в нее 2 столовые ложки сахара, чайную ложку соли, 2 столовые ложки растительного масла и начинаем взбивать миксером. Не переставая взбивать, постепенно добавляем в емкость муку.

Взбиваем миксером

Далее проводим замес теста вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Готовое тесто слегка необходимо присыпать мукой и поместить в теплое место (в теплую воду, на батарею) и дать подойти.

Замес теста

Первый подход теста обмять.

Лист теста раскатать

Для оформления розочек измельчить орехи (в блендере или на терке). В 1/3 стакана воды растворить столовую ложку сахара. Подошедшее тесто раскатать в виде прямоугольника, поверхность смазать сладкой водой, посыпать измельченным орехом и сахарным песком (равномерно распределяя по поверхности), добавить немного корицы.

посыпать измельченным орехом, сахарным песком и корицей

Свернуть рулетиком пласт теста, не сильно сминая его.

Свернуть рулетиком пласт теста

Полученный рулет разрезать на части по 4-5 см.

Рулет разрезать на части

Из получившихся заготовок сделать розочки. Для этого необходимо с одной стороны среза защипнуть тесто, а с другой, наоборот, расправить, придавая тесту форму лепестков.

Сделать розочки

На противень постелить фольгу (пергамент), немного смазать растительным маслом и уложить розочки, оставляя между ними небольшие расстояния.

Уложить розочки

Дать подготовленным изделиям постоять 15-20 минут.

На противень постелить фольгу

За это время разогреть духовку до 180 градусов С и поместить в нее противень. Выпекать розочки 20 – 25 минут до золотистой корочки. Готовые изделия вынуть из духовки, сбрызнуть небольшим количеством кипяченой воды (мелко распыленной) и накрыть хлопчатобумажной тканью (полотенцем).

Выпекать розочки

Через 10 минут ореховые розочки можно подавать к чаю на стол.

© Автор: Ягодова Наталья специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Домашние конфеты Ferrero Rocher
Домашние конфеты Ferrero Rocher
В разделе: рецепты десертов
Повсеместно узнаваемый вкус и вид изысканных конфет - знак стиля и тонкого вкуса.
5 способов для очистки кишечника
5 способов для очистки кишечника
В разделе: женское здоровье
Если женщина, встав утром, чувствует себя усталой, разбитой, то ей стоит обратить внимание на сво...
?Зеленый грецкий орех: полезные и вкуснейшие рецепты
?Зеленый грецкий орех: полезные и вкуснейшие рецепты
В разделе: диеты и здоровое питание
Грецкие орехи популярнейший вкуснейший и самое главное полезный продукт, который мы добавляем в р...
Прыщи: Список продуктов для борьбы изнутри и снаружи
Прыщи: Список продуктов для борьбы изнутри и снаружи
В разделе: уход за лицом
Приводим полезный список натуральных продуктов, употребление внутрь или воздействие которых на ко...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 869 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...