Вы помните, когда паста нутелла только появилась на прилавках магазинов, она моментально стала популярной. Еще бы! Такой новый, необычный вкус! Хотя цена на нее «кусалась». Но, если подумать, это не единственный ее недостаток.
Любой продукт с большим сроком хранения довольно подозрительный. Учитывая же, что нутеллу обожают дети, лучше приготовить ее в домашних условиях, тем более, что это совсем несложно. Да и времени много не понадобится. Фото рецепт очень простой - хватит и 20 минут.
Правда, если вы возьмете для нутеллы по-домашнему нежареные орехи, то время приготовления увеличится.
Ингредиенты для нутеллы домашнего приготовления:
- молоко пастеризованное 1 ст.
- сахар 2 ст. л.
- арахис жареный, очищенный 100 г
- масло сливочное 50 г
- какао 2 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- шоколад молочный 50 г
Примечание. Вместо арахиса можно взять любые другие орехи: фундук, миндаль, грецкие орехи.
Рецепт приготовления нутеллы в домашних условиях:
Арахис измельчить в кухонном комбайне, блендере или мясорубке. Из него должен получиться порошок. Вылить в кастрюлю молоко. Начать нагревать на небольшом огне. Положить сливочное масло.
Шоколад поломать на дольки и добавить к молоку. Помешать ложкой до тех пор, пока шоколад не раствориться. Добавить какао, сахар и снова постоянно помешивать массу. Дождаться, чтобы она растворилась. Положить ложку муки, помешать. Если появятся комочки, их надо разбить. В конце добавить измельченный арахис и снова-таки перемешать.
К этому времени масса закипит. Сделать огонь минимальным и, периодически помешивая, кипятить массу минут 5.
Примечание. Особенно важно мешать не только сверху, но и внизу, потому что масса может пригореть там.
Затем выключить огонь, дождаться пока домашняя нутелла остынет. Разложить ее по баночкам. Для этого можно использовать баночки из-под детского питания.
Нутелла домашняя готова!
При подаче намазать ее на булочку, печенье.
© Автор: TolkoYa для LadyDiary.ru.
Похожие записи:
Оригинальный кекс с плотной текстурой и нежным ароматом. | Многие с детства полюбили взбитые молочные коктейли, которые раньше родители покупали детям тольк... |
Оригинально оформленные и красиво поданные блины вдвойне вкуснее. | Домашняя косметика. Шоколадная косметика для тела. |