Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыНьокки – картофельные клецки с грибным соусом Крема

Ньокки – картофельные клецки с грибным соусом Крема

Что у вас на ужин? Картошка? А на завтрак? Что? Тоже картошка? Господи, только не говорите, что и на обед у вас тоже карто… Что, серьезно, картошка? Аааа, ваши дети тоже ничего, кроме картошки не едят? Да как с этим мирится ваш муж? Честно сказать, завидуем мы вашей фантазии, если вы сумели разнообразить картофельное меню настолько, что этот клубень не вызвал аллергию у всей вашей семьи. Тем не менее, новый рецепт, которым с апломбом можно порадовать близких, мы вам посоветуем. И, конечно же, главным ингредиентом рецепта будет… картофель! А называется это блюдо Ньокки – картофельные клецки с Грибным Соусом Крема.

Для него вам понадобится не так много составляющих:

  • 2 килограмма картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 200 грамм муки;
  • соль.
  • грибной соус крема:
  • 1 килограмм грибов;
  • грибной кубик (если в вашем доме приветствуются добавки для усиления вкуса);
  • 100 грамм густых сливок;
  • несколько зубков чеснока;
  • высушенный тимьян;
  • сыр пармезан;
  • сливочное масло;
  • оливковое масло;
  • соль и перец.

Приготовление:

С чего начать? Очистите картофель от кожуры и измельчите его в пюре. Добавьте яйцо и муку. Сварите смесь в подсоленной воде.

Ньокки – картофельные клецки с грибным соусом Крема.

Пока клецки варятся, давайте приготовим соус. Нарежьте грибы и поджарьте их. Добавьте сливки и приправы. Доведите до полуготовности и добавьте в соус Ньокки. Протушите еще 7-10 минут и подавайте своим голодным и любимым шалопаям.

Ньокки – картофельные клецки с грибным соусом Крема.

© Автор идеи и фото: theculinarychronicles.com. Перевод и адаптация - Екатери Полякова - Женский журнал



Похожие записи:

Ньокки из Сорренто
Ньокки из Сорренто
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Необычный способ подачи картофельной пасты - запечённые под сыром ньокки.
Клёцки с сырным соусом
Клёцки с сырным соусом
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Известный факт, что на завтрак необходимо есть углеводы, которые особенно хорошо усваиваются утро...
Ньокки с грибами
Ньокки с грибами
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пошаговый рецепт ньокки с грибами.
Баварская кухня: Клёцки
Баварская кухня: Клёцки
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Клёцки – это необычное явление немецкой, а точнее – баварской кухни. Это «рваны...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1638 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...