Низкокалорийные творожные булочки

Видео рецепт низкокалорийных творожных булочек.

Часто, хочется чего-то вкусненького, а диета или режим не позволяет, калории считаются и так далее. Вообще калории достаточно вредные создания, такое впечатление, что они специально приходят ночью и ушивают всю одежду. Специально для худеющих, следящих за стройностью фигуры, рецепт низкокалорийных, низко-жирных творожных булочек. Эти булочки можно есть сколько угодно.

Нам понадобятся ингредиенты:

300 гр обезжиренного творога
3 столовые ложки сахара
2 белка
Цедра одного мандарина
5г разрыхлителя для теста
Ванильный сахар
10-12 шт. кураги
2 столовые ложки с горкой муки
2 столовые ложки детского яблочное пюре

Рецепт приготовления низкокалорийных творожных булочек:

Чтобы размягчить творог, добавим в него пару ложек детского яблочного пюре и размешаем, разомнем вилкой. Добавим в творог одну столовую ложку сахара и снова перемешаем.

Курагу и цедру мандарина режем на мелкие кусочки и добавляем в творог. Размешаем, чтобы курага и цедра распределилась по всей массе творога. Курага придаст дополнительную сладость, а цедра особую пикантность вкусу. Посыпаем ванильным сахаром.

В отдельной миске, взобьем два белка с двумя столовыми ложками сахара. И добавим в творог крепко взбитые белки. Перемешать нашу массу нужно очень тщательно.

Добавим около 5 г разрыхлителя для теста и снова перемешиваем. У нас должна получиться творожная масса мягкой, рыхлой консистенции. Теперь пришло время добавить две столовые ложки с горкой муки и все вымесить.

После того, как тесто вымешено, смоченными в воде руками, так меньше липнет тесто, формируем шарики. Слегка приплюснем с одной стороны и выкладываем на противень, который предварительно, застилаем пергаментной бумагой для выпечки. Не смазываем маслом , не посыпаем мукой.

Ставим наши заготовки булочек в духовку, разогретую до 170-180 градусов, и выпекаем.

Творожные низкокалорийные булочки готовы. Они очень вкусные и абсолютно не жирные, низкокалорийные. Приятного аппетита.