Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыНежные отбивные из куриного филе

Нежные отбивные из куриного филе

Фото рецепт нежных отбивных из куриного филе Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! Притом они настолько нежными получаются, что легко скушает даже ребенок. И жарятся отбивные из куриного филе быстро! То, что нужно утречком на завтрак, когда спешим, или для легкого ужина, когда не хочется особо «напрягаться» после трудового дня!

Делюсь рецептиком этого простого, нежного блюда.

Берем вот какие продукты:

  • куриное филе (можно половинку грудки);
  • пару яичек;
  • ложечки три столовых сметанки (и майонез подходит!);
  • муку, где-то ложек пять, тоже столовых;
  • конечно, послоить нужно;
  • ну и масло для жарки – я беру подсолнечное.

Ингредиенты для отбивных из куриного филе

Приготовление отбивных из куриного филе:

Не полностью размороженную (так резать удобней) филешку нарезаем поперек, на пластинки полсантиметра шириной. Посолить.

Нарезать филе курицы

Яички, сметанку и муку вместе взбиваем вилочкой до однородной, гладенькой массы без комков. Она должна получиться не очень жидкой, скорей похожей на негустое тесто. Посолим смесь.

Взбить сметану, яйца и муку

Теперь опускаем в нее пластинки филе и хорошенько обмакиваем со всех сторон.

Обмакивать филе

Выкладываем на подготовленную сковородку: горячую, с маслом, которое уже начинает «шкварчать». А вот как схватится корочка на отбивной, тогда огонечек сделаем потише и крышкой сквородочку накроем: нужно, чтобы мясо в серединке хорошо пропарилось. Масла, кстати, наливаем ни много, ни мало: чтобы отбивнушки в нем не плавали, но чтоб и не приставали к сковороде из-за того, что маловато масла.

Жарить куриные отбивные

Когда филе уже на вид будет не сырое, перевернем наши отбивные. Дожариваем на среднем огоньке: ведь они уже практически готовы. Ну разве что перед тем, как снять, можно прибавить огонька, чтоб и вторая сторона получилась такой румяной, как и первая.

Обжарить отбивные

Готово! Изумительно вкусные, тающие во рту отбивные из куриного филе исчезают с тарелки моментально! Вот попробуйте!

Нежные отбивные из куриного филе

© Автор: Юльетта - Женский журнал

Рейтинг: 0 Голосов: 0 15830 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Искусство общения с родителями
Искусство общения с родителями
Советы психолога по решению проблемы отцов и детей.
Семь комфортных правил питания при похудении
Семь комфортных правил питания при похудении
Решиться на похудение не так-то просто. Но если сам процесс будет легким и комфортным, то и решен...
Тело как зеркало души
Тело как зеркало души
Что нужно сделать в первую очередь, чтобы сбросить с себя оковы лишних килограммов.
Формула вечной молодости
Формула вечной молодости
Инструменты, которые реально помогут вам сохранить свою молодость как можно дольше.
Искусство общения с подростками
Искусство общения с подростками
Размышления психолога о проблемах отцов и детей. Советы родителям, дети которых достигли подростк...
Дорогие мои старики…
Дорогие мои старики…
Как сделать отношения с престарелыми родителями более душевными и теплыми?
6 самых распространенных мифов по уходу за кожей
6 самых распространенных мифов по уходу за кожей
Шесть наиболее растиражированных мифов, которые так основательно закрепились в нашей жизни, что м...
Как стать своей среди своих?
Как стать своей среди своих?
Статья о том, какие ошибки не надо допускать при устройстве на новую работу и как стать «св...
Стоит ли бояться одиночества или пять поводов побыть одной
Стоит ли бояться одиночества или пять поводов побыть одной
Что же значит – быть одной? Так ли уж это страшно? Возможности периода одиночества.
Фитнес для ума
Фитнес для ума
Что такое нейробика и шесть упражнений для тренировки ума, которые помогут вам как можно дольше о...
Искусство общения в паре
Искусство общения в паре
В статье рассмотрены некоторые модели поведения в паре, а также ошибки, которые приводят к ссорам...
Кекс «Доброе утро»
Кекс «Доброе утро»
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
В блогах
Спрей для тела – что это? Очередная уловка маркетологов или действительно нужная для каждой представительницы нежнейшего пола косметика? Давайте я вам расскажу, что это такое, как и почему им нужно пользоваться. Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть...
Современные модные тенденции таковы, что мужское внимание привлекают чувственные сексуальные пухлые губы, но как быть, если у вас от природы не такие полные губы, как хотелось бы? Самый распространенный и быстрый вариант – пластическое вмешательство. Однако я не советовала бы...
Каждая представительница привлекательного пола, имеющая длинные волосы сталкивалась с такой проблемой как рассеченные и высушенные концы, от чего даже самая шикарная прическа будет нещадно испорчена. Представляю вашему вниманию самые эффективные и простые рецепты самодельных...
Ежедневно мы выпиваем столько вредных для организма напитков – газированные, с искусственными химическими добавками, алкоголя содержащие и прочие и совсем забываем про самый простой и вкусный чай. Сегодня я расскажу вам, какие добавки придадут ему не только изысканный вкус,...
Цветы это прекрасный способ выразить свою любовь, романтичные нежные чувства и просто сделать своего любимого человека счастливее и добрее. В современном мире до сих пор ходит правило, что цветочный букет должен преподносить мужчина, соответственно и выбирать его тоже должен...
Астрологи неустанно твердят о том, что рождение под определенным зодиакальным знаком не может быть случайным и звездная система напрямую влияет на человеческую судьбу. И если вы будете соблюдать элементарные рекомендации согласно своему зодиакальному знаку, то будете в...
Сон – это неотъемлемый и жизненно необходимый процесс для всех живых организмов. Ведь именно во сне мы заряжаемся энергией, силой, бодростью, даем отдохнуть организму и телу перед предстоящим днем. С каждым годом научные исследования не перестают удивлять человечество...
С наступление приветливых теплых деньков начинает оживать окружающая природа, улучшается настроение, но со всем этим пробуждением, наши волосы стали ломкими, без красивого атласного блеска и просто безжизненные. Как восстановиться волосы после зимнего периода, какой нужен...
Человеческое тело является самым интереснейшим, любопытным и неисследованным до конца с научной точки зрения объектом. Ведь ученые ежегодно не перестают удивлять все новыми и любопытными фактами. Представляю вашему вниманию пятьдесят интереснейших фактов, подтверждающих сверх...
Парикмахерское искусство популярно еще с самых давних времен, мы сами регулярно посещаем салон, но задумывались ли когда-нибудь о парикмахерском искусстве и о своих волосах? Состоятельные богатые египтянки приобретали себе дорогостоящую специальную...
У каждого человека есть как минимум полдюжины родинок. С одними мы рождаемся, а другие появляются с возрастом. С чем это связано, действительно ли они являются судьбоносными символами, могут ли они передаваться наследственно и правда, что если сковырнуть родинку могут...
На сегодняшний день все рекламы так и пестрят многообещающими фразами о том, что избавиться от излишних килограммов и поправить здоровье поможет зеленое кофе. Насколько оно эффективно и чудодейственно, как нужно его пить, чем оно полезно, как его готовить, об этом и даже...
На сегодняшний день практически каждый человек знает, для чего нужны шампунь, крем для рук, лосьон, бальзам и прочие косметические средства. Однако мало кто представляет, что обычный кондиционер для волос может пригодиться во время эпиляции, а помада после бритья. Представляю...
Экстравагантное необычное и оригинальное украшение активно демонстрируется моделями на модных показах, а некоторые модницы уже успели взять на заметку эти стильные штучки. Сегодня я расскажу вам, какие бывают разновидности, как их носить и выбрать....
Сейчас практически каждый мастер по маникюру может предложить вам услугу покрытия ногтевой пластины с помощью геля или как он называется шеллак. Как проходит процедура, чем отличается от обычного классического лакового покрытия, не опасно ли это для ногтей, об этом и даже...
На сегодняшний день гель лак стал довольно таки популярной процедурой, позволяющей маникюру длительное время оставаться ухоженным и красивым, словно вы только что вышли из салона. Но через некоторое время у каждой красавицы, отважившейся на данную модную процедуру, возникает...
Красивое гладкое лицо с идеальным ровным оттенком, открытый нежный взгляд, чувственные губы… Думаете это возможно лишь в сказках? – Во все нет, именно так выглядят знаменитые личности. В чем секрет звездного макияжа и что нужно для его создания, узнаете дальше....
Каждая хозяйка не понаслышке знает, сколько времени убивает чистка какого-нибудь овоща, фрукта, в особенности, если это что-то мелкое, например, как ядра миндаля. Спешу вас обрадовать и взять на заметку семь кулинарных чудо-техник, которые помогут вам буквально в несколько...