Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыНесладкий штрудель с тыквой

Несладкий штрудель с тыквой

Несладкий штрудель с тыквой
Что нового можно сделать на ниве домашней несладкой выпечки?

Пирожки - надоели с детства, пицца - ни одни посиделки без неё не обходятся. Хочется чего-нибудь оригинального, но при том вкусного, питательного, запоминающегося. Штрудель – отличное решение как для домашнего чаепития взамен бутерброда, так и в качестве закуски к пиву на увядающей осенней природе, так и просто для обеда в офисе.

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 1 упаковка слоёного теста или 1 большой лаваш
  • 0,5 кг мякоти тыквы
  • 100 гр порезанного полосками шпика
  • 200 гр свежего сыра
  • розмарин
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль, перец

Приготовление штруделя:

Тыкву можно приготовить любым способом, только не варить – на пару, в микроволновке, запечь. Нельзя, чтобы она была слишком водянистой. Затем её следует измельчить в пюре. Добавьте в пюре измельчённый розмарин, нарезанный шпик, порезанный кубиками сыр, оливковое масло, соль и перец – по вкусу.

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов, а тем временем разложите слоёное тесто или лаваш, выложите сверху начинку, не заходя на края, и сверните «складками» (а не закатывайте в рулет), аккуратно «запечатывая» края. Смажьте сверху штрудель маслом или взбитым яйцом, чтобы получился красивый цвет, и отправьте запекаться. Штрудель из сырого слоёного теста потребует 30-40 минут готовки, из лаваша – минут 20. Готовность определяется по цвету корочки.

Готовому штруделю дайте слегка остыть, затем нарежьте на ломтики и можно есть!

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Несладкий осенний штрудель
Несладкий осенний штрудель
В разделе: закуски и салаты
Вместо пирожков сделайте штрудель с оригинальной начинкой.
Штрудель с орехами и сухофруктами
Штрудель с орехами и сухофруктами
В разделе: рецепты десертов
Знаменитый немецкий штрудель давно перешёл национальные границы и стал достоянием мировой кулинар...
Яблочный штрудель по-венски - видео рецепт
Яблочный штрудель по-венски - видео рецепт
В разделе: видео рецепты
Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию настоящий австрийский завтрак — яблочный штрудель...
Печенье с тыквой и черносливом
Печенье с тыквой и черносливом
В разделе: рецепты десертов
Оригинальное печенье с интересным вкусом и ароматом.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1126 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...