Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыМягкий торт с яблоками и миндалём

Мягкий торт с яблоками и миндалём

Мягкий торт с яблоками и миндалём
Мягкий торт – немного странный десерт, который скорее относится к разряду муссов или пудингов, которые едят ложкой. Готовить его очень просто, ингредиенты понадобятся также самые обычные, и плюс хорошая новость для сидящих на диете: этот торт потому и мягкий, что не содержит муки, а потому в нём нет вредных «хлебных» углеводов.

Что в нём есть, так это слой восхитительного яблочного крема, покрытый корочкой из миндаля. Если же Вам захочется ещё более обогатить вкус этого десерта, то можете подать его со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Ингредиенты (на 8 персон):

• 1 кг кислых яблок
• 280 гр сахара
• 1 чайная ложка абрикосового джема
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки апельсинового сока
• 225 гр сливочного масла + немного для смазывания
• 400 гр измельчённого миндаля или грецких орехов
• 4 яйца
• мелко тёртая цедра одного лимона

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Яблоки, нарезанные ломтиками, поместите в подходящего размера сотейник, посыпьте 60 гр сахара, добавьте абрикосовый джем, лимонный и апельсиновый соки и поставьте на минимальный огонь. Доведите до кипения и подержите минут 12-15. Выложите яблочную массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

3. Смешайте и взбейте остальные ингредиенты в отдельной миске, чтобы получилась пенная масса. Выложите её поверх яблок в форму. Поместите форму в духовку и запекайте торт 40 минут или до тех пор, пока поверхность не позолотится, а при дотрагивании не будет достаточно твёрдой.

4. Аккуратно разложите готовый торт по порционным креманкам. Можете посыпать сверху корицей. Такой торт отлично хранится в течение трёх дней в холодильнике. Практикуют даже замораживать его, а потом разогревать в микроволновой печи.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Клафутье со сливами и миндалём
Клафутье со сливами и миндалём
В разделе: рецепты десертов
Час – это вполне достаточный отрезок времени, чтобы приготовить по-настоящему оригинальный,...
Торт Фруктово-ореховый - фото рецепт
Торт Фруктово-ореховый - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Пошаговый мастер-класс в фотографиях.
Лососевый торт - фото рецепт
Лососевый торт - фото рецепт
В разделе: закуски и салаты
Оригинальная закуска для праздничного стола.
Быстрый шоколадный торт с малиной
Быстрый шоколадный торт с малиной
В разделе: рецепты десертов
Приготовить шоколадно-ягодный торт быстро и просто – это возможно. Главное, чтобы у Вас был...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 758 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...