Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыМягкий десерт "Копа фрагола"

Мягкий десерт "Копа фрагола"

Рецепты десертов: Мягкий десерт Копа фрагола.
Копа фрагола
Мягкий сырно-клубничный десерт «копа фрагола» сослужит Вам добрую службу, когда надо с минимальными затратами усилий поразить гостей в самое сердце. В несезон, когда свежую клубнику найти сложно, можно заменить её другой ягодой.

Этот десерт представляет собой упрощённую версию популярного тирамису только без печенья или бисквита. Он также собирается из готовых ингредиентов и не требует выпечки.

Разумеется, если в будущем Вам захочется разнообразить этот рецепт, то можно добавить к нему и слой печенья савойярди или обычного пропитанного кофе или ликёром бисквита.

Ингредиенты (на 4 персоны):

  • 250 гр мягкого сыра маскарпоне
  • 1 желток
  • 2 белка
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 1 рюмка рома или коньяка
  • клубника
  • сока лимона

Приготовление "Копа фрагола":

Вымойте клубнику, порежьте на ломтики и положите в маринад из лимонного сока и щепотки сахара. Убедитесь, что все кусочки ягоды погружены в лимонный соус.

Тем временем взбейте желток вместе с сахаром, а белки – отдельно в крепкую пену. К желткам добавьте сыр маскарпоне и ром и перемешайте. Затем сюда же присоедините взбитые белки.

Возьмите 4 порционные креманки (желательно стеклянные, чтобы было видно содержимое). На дно каждой положите слой вымоченной в лимонном соке клубники, затем слой сырной массы. Чередуйте слои пока не закончатся ингредиенты. Лучше бы подержать такой десерт в холодильнике хотя бы час перед подачей. Сверху можете посыпать тёртым белым или молочным шоколадом или крошками песочного печенья.

© Автор: Ася Князева - Женский журнал



Похожие записи:

Клафутье со сливами и миндалём
Клафутье со сливами и миндалём
В разделе: рецепты десертов
Час – это вполне достаточный отрезок времени, чтобы приготовить по-настоящему оригинальный,...
Мягкий торт с яблоками и миндалём
Мягкий торт с яблоками и миндалём
В разделе: рецепты десертов
Мягкий торт – немного странный десерт, который скорее относится к разряду муссов или пудинг...
Новогодние десерты: Пирожное миллионеров
Новогодние десерты: Пирожное миллионеров
В разделе: рецепты десертов
Трёхслойное мягкое пирожное достойно украшать стол самых достойных людей.
Десерт "Малина под снегом"
Десерт "Малина под снегом"
В разделе: рецепты десертов
Как здорово под снегом обнаружить сладкие, ароматные ягодки – привет из лета! Не верите? Эт...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1655 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...