Мороженое "здоровый малыш" - полезное мороженное для детей

Мороженое, давно следовало бы отнести к продуктам детского питания. Однако, читая, иной раз, упаковку – каждая мама задумывается: «а можно ли его вообще давать малышу».

Мороженое по этому рецепту – смело можно давать детям. Оно вкусное и полезное.

Заморозить его можно – в виде эскимо, торта, фигурок зверей. Кроме белого, с помощь фруктов, его можно сделать разнообразных цветов и вкусов. С помощью какао – шоколадным. Заметьте!, без капли химии.

Вам понадобится:

300 г. домашнего творога
250 г. сгущенного молока
1 ст. домашних сливок
1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление "детского мороженого":

Творог измельчить блэндэром. Добавить сгущенку и еще раз взбить – до получения однородной пастообразной массы.

Если вы хотите фруктовое мороженое – творог следует измельчать вместе с фруктами (или ягодами). На эту порцию – достаточно 200-250 г.

Сливки взбить с пудрой, пока не получите пышную однородную массу. Не увлекайтесь! Если массу продолжить взбивать – она превратиться в масло. Тогда - все потеряно. Придется брать новую порцию сливок.

Полезное мороженное для детей

Смешайте творожную и сливочную массы. Разложите ее по формам. Для детей – подойдут силиконовые формы в виде зверушек. У вас их нет? Не беда. Дети очень любят эскимо на палочке. Выложите мороженое в высокие чашечки и вставьте в центр чайную ложечку. Когда мороженое застынет – его легко вынуть, кроме того – ложечка послужит вместо палочки.

Для взрослых, в качестве форм, подойдут глубокие пиалы.

Для торжественного случая, придутся кстати большие силиконовые формы, в которых получится торт - мороженое. На дно формы можно сначала выложить фрукты, а сверху массу. Можно взять форму с фигурным дном, опрокинув ее – сразу получаем, например - торт – розу.

Замораживаем около суток. Перед подачей его лучше переставить, на время, в холодильный отдел.

На фото - одна, из огромного разнообразия, силиконовых форм.

Торт "Сугроб" || Ореховое мороженое "для взрослых"