Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыМорковно-миндальный пирог

Морковно-миндальный пирог

Рецепт морковно-миндального пирога.
Морковно-миндальный пирог
Лето – время полезных десертов. Не пора ли освоить рецепт сочного морковного пирога, если такового ещё нет в Вашем кулинарном арсенале? Если такой пирог должным образом украсить, то он может смело выполнить роль самого настоящего праздничного торта для любого торжества. Достаточно просто покрыть его кремом или глазурью и выложить на поверхности любой узор декоративными конфетками. Если же декорировать торт нет желания, то и без прикрас этот пирог необычайно вкусен и подарит целую радугу приятных ощущений. Ломтик такого пирога на завтрак гораздо полезнее магазинного печенья или пресловутых бутербродов. Кстати, интересная деталь: роль муки частично будет исполнять миндаль.

Ингредиенты:

  • 400 гр моркови
  • 100 гр муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 150 гр очищенного миндаля, измельчённого в муку
  • 200 гр сахара
  • 3 яйца
  • 1 белок
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 апельсина
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 палочка корицы
  • 4 столовые ложки сахарной пудры

Приготовление морковного пирога:

Очистите морковь, порежьте толстыми кружочками и подержите на водяной бане минут 20.

Вымойте и вытрите апельсины. Натрите цедру с одного и половинки второго апельсина. В оставшейся половинки снимите цедру длинными полосками – это удобно делать с помощью картофелечистки.

Слегка подтаявшее сливочное масло перетрите вилкой с сахаром до получения однородного крема. Добавьте натёртую апельсиновую цедру, порошок корицы и после этого присоедините к смеси яйца.

Просейте вместе муку, разрыхлитель и миндальный порошок. Отдельно взбейте в пену оставшийся один белок. Соедините белок со смесью сухих ингредиентов, после чего добавьте к ним ранее приготовленную сахарно-яично-апельсиновую смесь и, наконец, добавьте измельчённую в пюре морковь.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и просыпьте мукой. Выложите в форму приготовленное морковное тесто и отправьте на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый торт извлеките из формы и украсьте самым простым способом – красиво уложенными полосками апельсиновой цедры и палочкой корицы, сверху посыпьте сахарной пудрой.

© Автор: Ася Князева - LadyDiary.ru.



Похожие записи:

Сочный пирог "Осиное гнездо" - фото рецепт
Сочный пирог "Осиное гнездо" - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс в фотографиях.
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
Лимонно-яблочный пирог - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Рецепт с пошаговым фото.
Луковый пирог
Луковый пирог
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Мастер-класс приготовления в фотографиях.
Пирог с картошкой и грибами - фото рецепт
Пирог с картошкой и грибами - фото рецепт
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Рецепт приготовления закрытого пирога из дрожжевого теста с начинкой из грибов с картошкой.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 995 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...