Любимые блюда из баклажанов - видео пособие

Из всех овощей, пожалуй, баклажан заслуживает особого к себе внимания. Благодаря содержанию клетчатки в баклажане, пищеварение человека заметно улучшается. Соли калия помогают работе сердца, также этот овощ идеален для диет из-за своей низкой калорийности, он препятствует образованию тромбов, снижает уровень холестерина и сахара в крови.

Если вы обожаете легкие и вкусные блюда, хотите жить долго и быть всегда здоровым, - готовьте блюда из этого овоща! Баклажан отлично сочетается практически с любыми продуктами – мясом, рыбой, картофелем, грибами. Если в самое обычное блюдо добавить этот овощ, оно станет изысканным и неповторимым по вкусу! Баклажаны можно сушить, солить и мариновать, а также тушить, запекать и жарить. Не каждый овощ может похвастаться таким разнообразием. Можно сказать, что баклажан – это основа для любых кулинарных экспериментов и для необычных рецептов.

Ведущий программы шеф-повар Дыма Алексей не только покажет вам, как приготовить из баклажан семь различных блюд, но и научит вас правильно обрабатывать овощ перед приготовлением. Благодаря нехитрым ингредиентам, вы сможете порадовать баклажаном с курдюком и запеканкой с сыром и овощами ваших близких и друзей. А еще вы быстро сварите лапшу и суп с баклажанами, научитесь мариновать и фаршировать овощи. Алексей Дыма расскажет об изысканном гарнире, который можно приготовить из баклажан.

Автор описания: Любовь Бабенко специально для LadyDiary.ru