Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювидео рецептыЛодочки из баклажанов

Лодочки из баклажанов

Лодочки из баклажанов - видео рецепт.
Лодочки из баклажанов
Есть много рецептов приготовления баклажан. Что из них только не готовят. И у каждой хозяйки, наверняка, есть свое секретное блюдо из них. Лодочки из баклажанов станут, поистине, украшением любого стола.

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • Баклажаны ( из одного баклажана получается 2 лодочки) 4 шт
  • Сыр
  • Начинка:
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Помидор
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Соль
  • Растительное масло
  • Приправа для корейской моркови

Приготовление:

С баклажанов срезаем хвостики и разрезаем их вдоль пополам. Аккуратно вырезаем сердцевину и получаем лодочку. Мякоть не выбрасываем, она нам еще потребуется. Лодочки складываем в жароупорную стеклянную форму, солим и оставляем на некоторое время, до тех пор, пока будем делать начинку.

Вырезанную сердцевину баклажан мелко порежем. Так же порежем мелко лук, зубчик чеснока и натрем морковь на крупной терке.

Лук, чеснок и морковь отправляем на сковороду. Обжариваем, перемешивая, в небольшом количестве растительного масла с добавлением воды. Добавляем специи для моркови по-корейски и оставляем тушиться.

Нарезаем помидор кубиками и отправляем на сковороду. Добавляем в начинку кетчуп, перемешиваем прямо на огне.

Приготовленную сердцевину баклажан солим и слегка поливаем растительным маслом и тоже выкладываем на сковороду к начинке. Перемешиваем и тушим дальше.

Когда начинка готова, возвращаемся к лодочкам. Добавляем в каждую немного майонеза, буквально одну полоску на дно лодочки, можно использовать сметану, смешанную с чесноком или специями.

Теперь заполняем готовой начинкой каждую лодочку. Посыпаем сверху тертым сыром и наливаем небольшой слой воды на дно формы, присолим и добавим немного растительного масла в воду. Ставим нашу форму с лодочками в разогретую духовку, запекаем минут 50 при температуре 170-180 градусов.

Наши лодочки из баклажанов готовы! Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Автор описания: Ксения Зародова специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Котлеты из баклажанов - необычный рецепт = вкусное блюдо
Котлеты из баклажанов - необычный рецепт = вкусное блюдо
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Котлеты из баклажанов – звучит необычно. Но Вы скоро убедитесь, как это просто и вкусно. Бл...
Лодочки из авокадо с креветками
Лодочки из авокадо с креветками
В разделе: закуски и салаты
Всем известно, что нежный вкус креветок способны отлично оттенить плоды авокадо. А вот что сделат...
Восточная кухня: Ливанский салат из баклажанов
Восточная кухня: Ливанский салат из баклажанов
В разделе: закуски и салаты
Необычный свежий салат из баклажанов, лёгкий в приготовлении и в усвоении – почему бы не пр...
Запеканка из баклажанов по-гречески
Запеканка из баклажанов по-гречески
В разделе: закуски и салаты
{hsimage}Запеканка из баклажанов по-гречески.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 2178 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...