Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюзакуски и салатыЛетние закуски: Рулетики с крем-сыром

Летние закуски: Рулетики с крем-сыром

Рулетики с крем-сыром
Летом закуски должны быть лёгкими и ненавязчивыми, без долгих запеканий и термообработки. Мясные рулетики с лёгким крем-сыром представляются нам именно такой идеальной летней закуской, да и готовить их очень быстро и просто – не надо простаивать часы у жаркой плиты и перемазывать горы посуды.

Чтобы получить по-настоящему лёгкое блюдо, лучше взять для приготовления рулетиков сыр филадельфия-лайт, хотя в принципе подойдёт любой крем-сыр.

Ингредиенты (на 4 персоны):

Рецепт рулета с крем-сыром
Вяленая говядина с лёгким крем-сыром
  • 200 гр нарезанной тонкими ломтиками вяленой или копчёной говядины
  • 200 гр мягкого сыра низкой жирности (риккота, филадельфия или др.)
  • 2 йогурта (0% или низкой жирности)
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок кориандра
  • 1 пучок зелёного лука
  • 1,5 лимона
  • тмин в порошке

Приготовление рулетиков:

1. Промойте всю зелень, отложите несколько пёрышек зелёного лука для украшения, а остальную зелень мелко порубите. Вилкой перемешайте мягкий сыр с зеленью, добавив туда специи по вкусу и необходимости: соль, перец, паприку.

2. На каждый ломтик говядины выкладывайте полоску сырного крема и заворачивайте в рулетик.

3. Йогурт смешайте с порезанным мелкими кубиками лимоном (без кожуры и семян) и нарезанными отложенными ранее перьями зелёного лука. Полейте сверху рулетики этим соусом или подайте его в отдельной мисочке. Необычайно лёгкая, вкусная и освежающая летняя закуска готова!



Похожие записи:

Куриные рулетики с грибами и сыром
Куриные рулетики с грибами и сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Если вам наскучила банальная жареная курица, если хочется чего-то очень особенного, если вы ждете...
Рулетики из индейки с сыром
Рулетики из индейки с сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из индейки с сыром.
Быстрые пирожки-рулетики - фото рецепт
Быстрые пирожки-рулетики - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Вкусные пирожки в виде рулетиков, приготовленные на кефире. Быстрый и простой рецепт.
Рулетики из цуккини с моццареллой
Рулетики из цуккини с моццареллой
В разделе: закуски и салаты
Кабачки – первые провозвестники нового овощного сезона. Из этого, казалось бы, привычного и...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 824 просмотра . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...