Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыЛетние рецепты: Клубничный сорбет

Летние рецепты: Клубничный сорбет

Летние рецепты: Клубничный сорбет
На носу лето – время тепла и фруктов. Как хочется в жаркий летний денёк отведать охлаждающего мороженого или лёгкого фруктового сорбета. Приготовить вкусный клубничный сорбет несложно и недолго, главный его ингредиент – свежие ягоды клубники.



Клубничный сорбетИнгредиенты для сорбета (на 4 персоны):

• 500 гр свежей клубники
• 300 гр сахара
• 1 лимон
• 2 апельсина
• полстакана концентрированного вишнёвого сока
• 4 клубники для украшения
• 4 листика свежей мяты

Приготовление:

1. Высыпьте сахар в кастрюлю, залейте его 250 мл воды и нагревайте до кипения. Дайте закипевшему сиропу повариться несколько минут, после чего оставьте остывать при комнатной температуре.

2. В это время очистите и промойте клубнику, перемешайте её тщательно с сахарным сиропом, добавив туда походу выжатый сок лимона и двух апельсинов. В результате взбивания должна получиться однородная масса.

3. После этого влейте в полученную смесь вишнёвый сок, поместите в морозильную камеру. В зависимости от температуры в морозильнике, необходимо периодически проверять сорбет и перемешивать его, как только какая-то часть начала замерзать, чтобы обеспечить равномерное застывание десерта.

Подавать сорбет следует выложенным шариками в креманки и украшенным дольками свежей клубники и листиком мяты.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Клубничный сорбет - летний рецепт
Клубничный сорбет - летний рецепт
В разделе: рецепты десертов
Претенциозное слово «сорбет» у многих ассоциируется с длинными ритуальными обедами с ...
Летние десерты: Сорбет из лайма
Летние десерты: Сорбет из лайма
В разделе: рецепты десертов
Сорбет из лайма – это не только стильный, освежающий летний десерт, но и прекрасный диджест...
Вишнёвый сорбет - летний рецепт
Вишнёвый сорбет - летний рецепт
В разделе: рецепты десертов
Пока ещё продаются свежие сезонные ягоды, надо этим пользоваться. Почему бы не приготовить лёгкий...
Летние десерты: Арбузный сорбет
Летние десерты: Арбузный сорбет
В разделе: рецепты десертов
Начался сезон арбузов и этому нельзя не радоваться: этот утоляющий жажду, освежающий, вкусный про...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 862 просмотра . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...