Женский интернет журнал
ГлавнаяМенювторое и гарнирыКуриное филе с грибами, тушенное в сметанном соусе

Куриное филе с грибами, тушенное в сметанном соусе

Существует множество способов приготовления куриного филе, начиная от самых простых, таких как просто обжаривание с двух сторон в панировке или без, и заканчивая сложными и, можно сказать, экзотическими, такими как куриное филе с черносливом и грецкими орехами, запеченное в яблоке. Попробуем сегодня приготовить куриное филе по рецепту, не самому простому, но и не самому сложному: потушим куриное филе в сметанном соусе вместе с грибами. Получится очень вкусное блюдо, которое можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500-600 г,
  • лук репчатый – 2 головки,
  • шампиньоны резаные замороженные – 400 г,
  • сметана – 6-7 столовых ложек,
  • вода кипяченая – 100 мл,
  • мука – 2-3 столовых ложки,
  • сливочное масло – 30-50 г,
  • соль – по вкусу,
  • перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нужно мелко порезать, а затем обжарить его вместе с шампиньонами на сковороде с предварительно растопленным сливочным маслом – в течение 7-10 минут, посолить и поперчить.

Обжарить грибы.

В это время куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить их по вкусу. Затем порезанные кусочки куриного филе добавить к грибам и тушить все вместе около 5 минут.

Пожарить куриное филе.

Далее нужно приготовить сметанный соус. Для этого в сметану надо добавить необходимое количество муки и кипяченой воды и все тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков.
Затем нужно сметанный соус добавить к грибам и куриному филе и перемешать.

Курица в сметанном соусе.

Фото рецепт куриного филе с грибами, тушенное в сметанном соусе.

Тушить грибы и куриное филе в сметанном соусе следует еще около получаса. За это время они пропитаются сметанным соусом и станут необыкновенно мягкими, сочными и нежными.

Тушить грибы и куриное филе в сметанном соусе.

Подавать на стол куриное филе с грибами в сметане можно с рисом.

Фото рецепт куриного филе с грибами, тушенное в сметанном соусе.

Приятного аппетита!

© Автор: kammellia - Женский журнал



Похожие записи:

Сельдь "Матиас" в сметанном соусе
Сельдь "Матиас" в сметанном соусе
В разделе: закуски и салаты
Блюдо надо готовить за 2-3 дня до праздника! А для захлопотанных хозяюшек - это большой плюс.
Чечевица с сельдереем, куриным филе и грибами
Чечевица с сельдереем, куриным филе и грибами
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Предлагаю Вашему вниманию неоднократно опробованное блюдо, которое в зимние холода встречается мо...
Куриные кармашки с грибами и сыром
Куриные кармашки с грибами и сыром
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
В приготовлении куриных кармашков нет абсолютно ничего сложного, но итог превосходит все ожидания.
Окрошка с куриным филе и кефиром
Окрошка с куриным филе и кефиром
В разделе: рецепты первых блюд
Мастер-класс в фотографиях.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 21107 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (1)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...