Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюсоусыКухня США: Соус "Тысяча островов"

Кухня США: Соус "Тысяча островов"

Кухня США: Соус
Говоря об американской кухне нельзя не упомянуть разнообразные соусы и салатные заправки, которые возведены в США буквально в кулинарный культ. Американцы действительно знают в этом толк.

Знаменитый соус тысяча островов (англ. thousand island), изготовленный на базе майонеза и обогащённый букетом другими разнообразными вкусами, используется для заправки салатов, в качестве диппинга для креветок, в приготовлении гамбургеров, к тому же он отлично дополняет любую жареную рыбу или мясо. Попробуем приготовить его дома.

Ингредиенты:

  • 1 чашка майонеза
  • 1/4 чашки кетчупа
  • 1 яйцо – отварить вкрутую, очистить, мелко порубить
  • 1 столовая ложка чёрных оливок – мелко порезать
  • 1 столовая ложка маринованного болгарского перца – мелко порезать
  • 1 столовая ложка лука – мелко порезать
  • 1 столовая ложка мелко порезанной петрушки
  • 1 столовая ложка зелёного лука – мелко порезать
  • соль, перец

Приготовление:

Приготовить соус достаточно просто: достаточно смешать все ингредиенты в глубокой миске и добиться равномерного алого цвета, которым покрыты все кусочки твёрдых продуктов.

Своё название «тысяча островов» соус получил из-за того, что содержит множество разнообразных ингредиентов – каждый символизирует разные острова. Поэтому можете и Вы добавить в рецепт свой «остров»: какие-нибудь маринованные овощи, ароматические травы.

С этим соусом можно приготовить как лёгкие овощные закуски, например, намазав ими кружочки помидоров или половинки варёных яиц или же обмакивать в них длинные дольки огурца или болгарского перца. Если же хотите почувствовать себя настоящими американцами, по сообразите что-нибудь пожирнее: подайте соус к пожаренным в панировке филе рыбы или курицы.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Чудесный соус для пасты всего за 15 минут
Чудесный соус для пасты всего за 15 минут
В разделе: соусы
В окончательно результате вы получите настоящее итальянское блюдо всего за 15 минут.
Салат из маринованной форели с рисом
Салат из маринованной форели с рисом
В разделе: закуски и салаты
Обед на работе или ужин дома можно заменить порцией полезного, вкусного и сытного салата из солён...
Японская кухня: Рагу - соус из грибов
Японская кухня: Рагу - соус из грибов
В разделе: соусы
Экзотическое рагу - соус из грибов. Недоступные грибы сиитакэ, симэдзи, эноки,из которых готовят ...
Китайская кухня: Куриные крылышки в сладком соусе
Китайская кухня: Куриные крылышки в сладком соусе
В разделе: рецепты вторых блюд и гарниров
Китайская кухня знаменита своими традициями сочетать мясо со сладковатыми, вязкими соусами. Предл...
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1831 просмотр . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...