Женский интернет журнал
ГлавнаяМенюдесертыКрем из хурмы и мороженого

Крем из хурмы и мороженого

Крем из хурмы и мороженого
Почему-то редко встречаются рецепты из хурмы. А ведь это вкусный, полезный и сам по себе очень сладкий фрукт, поэтому можно готовить из него десерты с минимальным добавлением сахара. К сожалению хурма лежит на наших прилавках всего 1,5-2 месяца в году и после Нового года уже пропадает.

Не упустите момент и приготовьте нежный крем из хурмы с мороженым!

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 1 хурма (примерно 150-200 гр)
• 20 гр ванильного мороженого
• 1 столовая ложка очищенных несолёных фисташек
• 10 мл любого ликёра (не кремообразного типа Baileys)
• 20 гр взбитых сливок из баллончика (можете взбить самостоятельно)

Приготовление:

И сразу наступает дилемма: с одной стороны, хурма особенно вкусна в очень спелом и даже чуть-чуть переспелом виде, с другой – из сильно спелой хурмы не получится так аккуратно выскоблить мякоть из половинок, чтобы сохранились чашечки из кожуры. Поэтому решайте сами: либо подбирайте плотноватые плоды, чтобы эффектно подать, либо подавайте в обычных креманках или пиалах, зато десерт получится заведомо превосходный. В любом случае, ни в коем случае не покупайте незрелые плоды, вяжущие рот, как это почему-то принято у нас в России. Ведь есть нормальная спелая хурма, которую не надо держать неделями в морозильной камере, а потом мучиться есть.

Итак, рецепт.

1. Разрежьте плод хурмы пополам так, чтобы плодоножка также разрезалась пополам и осталась на каждой половинке. Осторожно выскребите мякоть из половинок (можно оставить слой фрукта по стенкам, чтобы кожура держала форму). Мякоть поместите в чашу блендера вместе с мороженым и ликёром и взбивайте 3 минуты.

2. Разложите смесь из блендера по половинкам из кожуры хурмы, разровняйте обратной стороной ложки и поставьте в холодильник минимум на час и держите там до самого момента подачи. Перед подачей украсьте шапкой из взбитых сливок и посыпьте фисташками.

Неожиданный и яркий десерт готов!

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru



Похожие записи:

Сэндвичи из печенья и мороженого
Сэндвичи из печенья и мороженого
В разделе: рецепты десертов
Лето прошло, но сезон мороженого не проходит никогда. Для бесчисленных любителей этого лакомства,...
Жареное мороженое по-китайски
Жареное мороженое по-китайски
В разделе: рецепты десертов
Кто из нас не ел в китайских ресторанах на десерт жареное мороженое - равнодушным остаться сложно...
Банановый коктейль из фисташкового мороженого - летний рецепт
Банановый коктейль из фисташкового мороженого - летний рецепт
В разделе: безалкогольные напитки
Чтобы сделать вкусный, пышный и освежающий молочный коктейль, необходимо совсем немного: миксер и...
Шоколадный крем - фото рецепт
Шоколадный крем - фото рецепт
В разделе: рецепты десертов
Мастер-класс шоколадного крема.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1156 просмотров . Автор - Администратор
Комментарии (0)
Статьи
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Развод: 10 факторов риска, о которых вы вряд ли знаете
Существует немало факторов, увеличивающих вероятность развода, которые менее очевидны.
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Доброе утро! Как лучше высыпаться и легче просыпаться: советы ученых
Американские ученые объяснили причины плохого сна и дали рекомендации как добиться того, чтобы...
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Онлайн-знакомства нового поколения: любовь на научной основе
Современные сервисы онлайн-знакомств создают алгоритмы поиска идеального партнера на основе пе...
Как забыть любимого, если беременна
Как забыть любимого, если беременна
Он предал вас. Но вы с ужасом понимаете, что, не смотря на предательство, в вашем сердце до с...
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
5 эротических фильмов, которые стоит посмотреть вместо «50 оттенков серого»
Почему, собственно, я утверждаю, что «50 оттенков серого» можно совершенно безболезненно не с...
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Фарфоровая кожа. Как отбелить кожу в домашних условиях?
Выровнять цвет лица совсем несложно. Причем заметно улучшить состояние кожи можно не только в ...
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Теплые ароматы заставляют людей тратить деньги
Аромамаркетинг, или как запахи заставляют тратить деньги.
Торт «Битое стекло»
Торт «Битое стекло»
Яркий, красочный торт «Битое стекло» хорош буквально всем!
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Как вырастить нарциссы в горшочке?
Вырастить комнатный нарцисс в горшочке вовсе не сложно, хотя выращивание этого прекрасного цве...
Осветление волос при помощи меда
Осветление волос при помощи меда
Как осветлить волосы с помощью меда.
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Диета при анемии. Продукты, повышающие гемоглобин
Как грамотно составить диету для лечения и профилактики анемии?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Для мужчин фастфуд опаснее, чем для женщин?
Оказывается, вредная пища вроде фастфуда для женщин не представляет такой угрозы, как для мужч...