Коктейль Белый русский

«Белый русский» относится к разряду сильно алкогольных коктейлей, потому подаётся в качестве диджестива – напитка, улучшающего пищеварение после еды.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 5 частей водки (не ароматизированной)
• 3 части кофейного ликёра (типа Kahlua, Baileys или любого другого)
• 2 части сливок (жирности как для взбивания)
• кубики льда

Приготовление:

Приготовление этого напитка очень просто и не требует использования шейкера.

1. Поместите в бокал типа тамблер (англ. thumbler – невысокий цилиндрический или немного расширяющийся кверху бокал для крепких коктейлей) несколько кубиков льда. На лёд вылейте водку и кофейный ликёр. Помешайте палочкой 5-8 секунд.

2. Слегка взбейте жирные, сильно охлаждённые сливки (ни в коем случае не до пены, а совсем слегка) и осторожно вылейте их в бокал, не смешивая ингредиенты.

3. Сразу подавайте, не украшая бокал.

© Автор: Ася Князева специально для LadyDiary.ru